Tejszínhab keményítők
A tejszínhabot sokféleképpen lehet felhasználni a sütés során: díszíthetünk vele, használhatjuk desszertek töltelékeként, vagy krémként kenhetjük a tortára. A tejszínhabsűrítőnek két előnye van: egyrészt ízesíti a tejszínhabot, másrészt szilárdabbá teszi azt. A tejszínhabsűrítővel a tejszínhab nem olvad el, és nagyon sokáig megőrzi szilárdságát. A tejszínhabsűrítők sokféle ízben kaphatók: a klasszikustól az egzotikusig. A tejszínhabsűrítők különböző ízei lehetővé teszik, hogy a tejszínhabot úgy ízesítse, hogy az tökéletesen illeszkedjen a süteményéhez. Ha gyümölcstortát süt, válasszon gyümölcsös habsűrítőt, ha pedig a csokoládé szerelmese, akkor csokoládés habsűrítővel ízesítheti a tejszínhabot. Ebben a kategóriában mindenki megtalálja a kedvenc tejszínhab ízét.
Bestsellerek
-
1
Ahab stabilizátor ahab tejszínhabnak biztosítja350 FtRaktár > 10 db -
2
Lilly habhabhab habhab? Wait. Let's just translate5 010 FtRaktár utolsó 3 darabok
-
3
Dr. Oetker Smetatartó-fix. 3 csomagolás, 30 g.230 FtRaktár > 10 db
habkarton ztužovač šlehačky 5ks x 8g
350 Ft
4375 Ft / 100g
Dr. Oetker Smeta-fix (10 g) csomagonként 3 db
250 Ft
2500 Ft / 100g
Dr. Oetker Smeta-fix 3 csomag, 30 g
230 Ft
766.7 Ft / 100g
Lilly neutro ztúložó 1kg
5 010 Ft
501 Ft / 100g
Lilly joghurtosűrítő 1 kg
6 220 Ft
622 Ft / 100g
Közönséges tejszínhab-zhabosítószer, 1 kg
5 280 Ft
528 Ft / 100g
S mərszehab zsíložók 250g
1 490 Ft
596 Ft / 100g
Lilly csokoládás sűrítő 1 kg
9 410 Ft
941 Ft / 100g
Liana erősítő 100 g VANÍLIA - Kleis, spol. s r.o.
1 610 Ft
1610 Ft / 100g
Liana erősítő 100 g Eper - Kleis, a spol. s.r.o.
1 430 Ft
1430 Ft / 100g
Liana erősítő 100 g Pisztácia - Kleis, spol. s.r.o.
2 080 Ft
2080 Ft / 100g
Lilly cappuccinóhabzók 1 kg
7 180 Ft
718 Ft / 100g
Liana erősítő 100 g málna - Kleis, spol. s r.o.
1 460 Ft
1460 Ft / 100g
Liana sűrítő 100 g Csokoládé - Kleis, spol. s.r.o.
1 610 Ft
1610 Ft / 100g
Liana erősítő 100 g Cseresznye - Kleis, spol. s r.o.
1 430 Ft
1430 Ft / 100g
Pannatex 1 kg merevítő
5 390 Ft
539 Ft / 100g
Liana erősítő 500 g Málna - Kleis, spol. s.r.o.
4 010 Ft
Liana erősítő 500 g vanília - Kleis, spol. s r.o.
4 010 Ft
Liana erősítő 100 g Kávé - Kleis, spol. s.r.o.
1 430 Ft
1430 Ft / 100g
Őszibarack-ízű tejszínhab-stabilizátor 100 g
1 420 Ft
1290.9 Ft / 100g
Liana stabilizátor 100 g Semleges - Kleis, spol. s r.o.
1 430 Ft
1430 Ft / 100g
Liana erősítő 100 g toffee - Kleis, Kft.
1 430 Ft
1430 Ft / 100g
Liana 500 g Pisztácia zsiasztó - Kleis, spol. s.r.o.
5 640 Ft
Liana erősítő 100 g �rpa - Kleis, spol. s r.o.
1 430 Ft
1430 Ft / 100g
Liana sűrítő 500 g Csokoládé - Kleis, spol. s.r.o.
5 240 Ft
1048 Ft / 100g
Liana erősítő 500 g Eper - Kleis, a.s.
4 010 Ft
802 Ft / 100g
Liana erősítő 100 g Citrom - Kleis, spol. s r.o.
1 430 Ft
1430 Ft / 100g
Liana erősítő 500 g Cseresznye - Kleis, spol. s r.o.
5 050 Ft
1010 Ft / 100g
Liana erősítő 500 g Citrom - Kleis, spol. s r.o.
4 010 Ft
802 Ft / 100g
Tartósító Liana 100 g Friss Menta - Kleis, vállalat Kft.
1 430 Ft
1430 Ft / 100g
Liana erősítő 500 g Kávé - Kleis, spol. s.r.o.
4 340 Ft
Liana sűrítő 500g Áfonya - Kleis, spol. s.r.o.
4 340 Ft
Liana 500 g sűrítő- és stabilizáló anyag semleges ízesítésben - Kleis, spol. s r.o.
4 530 Ft
Liana 500 gosztoffee sűrítő - Kleis, spol. s.r.o.
4 010 Ft
Zeesan záróhabarító Csokoládé (0,5 kg) 5020
2 610 Ft
522 Ft / 100g
A sűrítő biztosítja, hogy mindig tökéletesen felvert tejszínhabot készítsen, amely alkalmas desszertek töltelékének és elég szilárd a dekorációk készítéséhez. A tejszínhabsűrítő por alakban kapható.
A sűrítőknek több funkciója is van. A krémek és töltelékek összetevőjeként jobb állagot garantálnak. A tejszínhab szilárd és habos lesz. Ha szeretsz tejszínhabot verni (cukrászsákkal díszíteni), akkor nem nélkülözheted a tejszínhabsűrítőt. Nemcsak növényi vagy állati tejszínhabok, hanem vajkrémek és mascarpone keményítésére is alkalmas. A sűrítő alkalmas sajttortatöltelékekhez is.
A sűrítőt vízben feloldjuk, majd óvatosan belekeverjük a tejszínhabba vagy a tejszínbe. Keverés után a tejszínhabot (vagy tejszínt) hagyjuk állni a hűtőben.
A sűrítőanyag az erősségen kívül ízt is ad. Az ízek széles skálájából választhat, így könnyű megtalálni a desszerthez a megfelelőt. Találhat klasszikus ízeket, mint például gyümölcs vagy csokoládé, valamint közvetlenül desszertekhez szánt ízeket (pl. tiramisu, sajttorta...)
A süteményes zacskókkal való díszítés nagyon szép látvány, de ha bonyolult motívumot választ, időigényes lehet. A tejszínhabbal vagy pudinggal szobahőmérsékleten hosszabb ideig dolgozunk. A friss és biztonságos díszítéshez értékelni fogja a keményítő funkciót, amely meghosszabbítja a krémek és a tejszínhab élettartamát.
A tejszínhabsűrítővel ízletes ízű tejszínhabot és krémet készíthet, amelyet igény szerint ételfestékkel is színezhet.
A kiemelt termékeket az eladások és a raktárkészlet alapján rendezzük, majd véletlenszerűen hozzáadjuk a kedvezményes és az új termékeket.
Szakértők cukrászati kellékek és tortadíszítő eszközök terén
