Térhálósító Liana 100 g Csokoládé - Kleis, spol. s r. o.

Tejszínhab-stabilizátor csokoládés aromával töltelékekhez, desszertekhez, poharakhoz, süteményekhez és tortákhoz.

Adagolás: 100 g stabilizátor + 0,250 l langyos víz + 0,5 l növényi habtejszín 100 g stabilizátor + 0,05 l langyos víz + 0,5 l tej alapú habtejszín

Használati útmutató: A stabilizátort vízben vagy tejben elkeverjük. Azonnal elektromos habverővel keverjük a félig felvert habtejszínhez. Verd fel a kívánt állagúra. Tejalapú habtejszín esetén rövid ideig verjünk, hogy elkerüljük a túlvérést. Ízlés szerint édesítővel vagy gyümölccsel ízesíthetjük. Azonnal használjuk a recept szerint formákba vagy az előkészített tortaalapra. Hűtőben 1–2 órát hagyjuk stabilizálódni.

Összetevők: cukor, dextróz, sertészselatin, módosított keményítő (E1414), aroma, céklakivonat, karmín, savanyúságot szabályozó anyag: citromsav.

Tápérték 100 g termékre vonatkoztatva: Energia 1654 kJ / 395 kcal, Zsír <0,5 g, ebből telített zsírsavak <0,1 g, Szénhidrát 87 g, ebből cukrok 76 g, Fehérje 6,8 g, Só 0,03 g.