Választott kő

Vinnýt kőmény (hipszidrogen- a potassium-hidrogén)...

Termékek szűrése

Termékek száma: 5

Borvízkő. Csomagolás: 1 kg.

8 660 Ft
866 Ft / 100g

Raktár > 5 db

Borkő lisztérzékenyeknek szánt péksüteményekhez, tojásfehérje, tejszínhab és házi tortabevonó (fondan

3 330 Ft
2220 Ft / 100g

Nincs raktáron

Új

Bestseller

Ajándékozd makaronjaidnak, puszedlijaidnak és habjaidnak tökéletes stabilitást – a Cream of Tartar Lo

2 820 Ft
1880 Ft / 100g

Raktár > 5 db

Lisztkeverék a gluténmentes süteményhez, tojásfehérje, tejszínhab és házi fondán stabilizálására. Alk

2 090 Ft
4180 Ft / 100g

Nincs raktáron

Új

Készíts tökéletesen stabil habcsókokat, makaronokat és krémeket – a Louis François kénsavas szőlőcuko

11 240 Ft
1124 Ft / 100g

Nincs raktáron

Miért érdemes sütéshez használni a habzó kőzetet?

Zdravější alternativa a hétköznapi sütőporokhoz – foszátok nélkül.
Stabilizálja a tojáshabot, segít megőrizni a szerkezetet és megakadályozza annak szétesését.
Ideális a tészta tökéletes térfogatához és finomságához, különösen a tojásfehérje felverése során.
Alkalmazható otthoni készítményekhez habosítópor – elegendő egyszerűen keverni sütőddel.

Kivételesen használható a sütésen túl élelmiszeriparban is savanyúság szabályzójáaként, italokban, fogkrémekben és kozmetikában.

Próbálja ki ezt a bevált segédeszközt a konyhában, és vigye a sütését a professzionális szintre – tiszta, természetes módon és tökéletes eredménnyel.

A kiemelt termékeket az eladások és a raktárkészlet alapján rendezzük, majd véletlenszerűen hozzáadjuk a kedvezményes és az új termékeket.