Egyéb ehető választék

Ebben a kategóriában számos olyan alapvető eszközt talál, amelyekkel tökéletes tortát süthet vagy tortadíszt készíthet. Van egy praktikus olajspray a forma vagy a kis formák kenéséhez, amellyel nem lesz gondja.A dekorgél elengedhetetlen az ehető papír felragasztásához. A C.M.C.-t vagy glükózt ismét a bevonó- és modellezőmasszák állagának javítására és a házi fondant készítéséhez használják. Mindenféle ehető dekoráció tortára való rögzítéséhez különböző ehető ragasztók léteznek, amelyek jól tapadnak, de nem befolyásolják az ízét.

A tökéletes torta elkészítéséhez a legjobb eszközökre van szükség. A sütéshez és az ehető dekorációk készítéséhez szükséges összes ehető tartozékot itt találod. Magas minőség és nagyszerű funkcionalitás jellemzi őket, amelyek megkönnyítik a konyhai munkát.

Sütés közben ügyelnie kell arra, hogy semmi ne égjen meg és ne ragadjon le. A mindig tökéletes süteményhez ideális a RELEASE-A-CAKE keverék, ami lefordítva annyit jelent, hogy "szabaddá teszi a süteményt", és a viasz és olaj keveréke pontosan ezt teszi. Segítségével megfordíthatja a tortát és a kisebb süteményeket anélkül, hogy megsérülnének. Más spray olajokat is kínálunk, amelyeket egyenletesen a formába fúj, és egyáltalán nem kell bepiszkolnia a kezét. Ráadásul mindig csak a szükséges mennyiségű olajat használod, így kalóriát spórolsz!

Ha rakoncátlan bevonó- vagy modellezőmasszával dolgozik, jól jön a glükóz vagy a C.M.C. (tylose por). A glükóz egy édes, színtelen gél, amely megnedvesíti az édességmasszákat. Hajlékonyabbá és könnyebben megmunkálhatóvá teszi őket. A glükózsziruppal házi fondant készítésébe is bátran belevághat. A tilózpor hasonlóan működik: rugalmasabbá teszi a masszákat, amelyekből aztán nagyon apró díszeket készíthetsz.

A glicerint mázak és cukormázak hígítására használhatjuk, és a glükózhoz hasonlóan fondant vagy modellező csokoládé készítéséhez is.

Az ehető ragasztó biztonságosan összeragasztja a tortadíszeket és az egyes részeket. Fondant és marcipán ragasztására is alkalmas.

A hagyományos liszt nélküli ízletes sütéshez mandulalisztet és keverékeket készítettünk. Készítsen velük például házi makarónit vagy házi marcipánt. A lisztek kiváló minőségűek és lazák, mivel a mandulaolajat elválasztjuk a száraz alapanyagoktól.