Vaníliakivonat, 10 ml

A termék fő előnyei:

• 10% vaníliakivonat 35% alkoholtartalmú oldatban — természetes vaníliaillat a desszerteknek.
• Cukormentes, így az édesség intenzitását nem változtatja; használható további édesítés nélkül is.
• Alkalmas krémekhez, pudingokhoz, tésztákhoz, italokhoz, tejszínhabhoz, mázakhoz, desszertekhez és édes péksüteményekhez.
• A 10 ml-es kiszerelés kb. 300 cseppre elegendő, könnyű pontosan adagolni.
• Praktikus házi sütéshez és gyors ízesítéshez a cukrászkrémeknél.

A vanília a cukrászat apró csodája: néhány csepp is élénk illatot ad a krémeknek, pudingoknak, tésztáknak és tejszínhabnak. A Grešík 10 ml-es vaníliakivonata természetes, kerek vaníliaaromát kínál, könnyen adagolható folyékony formában, és gyorsan elkeveredik a hozzávalókkal — pontosan ott hozza a vaníliás tónust, ahol szeretnéd.

Használhatod vajas és mascarpone-krémekhez, tejszínhabhoz, pudingos töltelékekhez, túrós desszertekhez, piskótákhoz, linzerekhez, kuglófokhoz, muffinokhoz, palacsintához, kásákhoz, milkshake-ekhez, forró csokoládéhoz és házi fagylalthoz. Cukormentessége miatt ideális, ha az édességet pontosan szeretnéd szabályozni.

A 10 ml-es kiszerelés kis, de praktikus — kb. 300 csepp — így fokozatosan adagolhatod. Ajánlott alapadag körülbelül 30 csepp 1 dl-hez (tejhez, krémhez vagy tésztához). Finom töltelékeknél kezdj kevesebbel, kóstolj, majd szükség szerint adj hozzá — a vanília a desszertet egészítse, ne nyomja el.

Miért válaszd a Grešík vaníliakivonatot?

Gyors és egyszerű megoldás természetes vaníliaillat hozzáadásához — nincs szükség vaníliarúdra vagy magok kapargatására. Folyékony formája egyenletesen keveredik krémekkel, tejjel és tésztával, így elkerülhetők a csomók és az egyenetlen ízeloszlás. Cukormentessége miatt sokféle receptben használható, és remekül kiegészíti a csokoládét, gyümölcsöket, karamellt, dióféléket, kókuszt, túrót és tejszínt.

Mire használható a vaníliakivonat?

Alkalmas torták, cupcake-ek, macaronok, krémes szeletek és sütemények töltelékéhez — vajas vagy mascarpone-krémben, pudingos töltelékben, tejszínhabban vagy ganache-ban finom, illatos ízt ad. Sütéshez piskótákhoz, vajas tésztákhoz, muffinokhoz, kuglófokhoz, kekszekhez, linzerhez, mézeskalácshoz és palacsintához egyaránt használható. Kiegészíti a házi fagylaltokat, turmixokat, kakaót, kávét, forró csokoládét, pudingot és rizskását.

Gyümölcsös desszertekhez — eper, málna, áfonya, alma, körte, sárgabarack — különösen jól illik: kerekíti és kiemeli az ízeket, például gyümölcssalátában, sajttortában vagy házi kompótnál.

Hogyan használd a vaníliakivonatot?

Adagold cseppenként közvetlenül a keverékbe. Alapajánlat: kb. 30 csepp 1 dl-hez. Krémeknél a végső keveréskor add hozzá az egyenletes eloszlásért; tésztákhoz keverd a folyékony hozzávalókkal; italoknál a kész italba keverve állítsd be az ízt. Mivel alkoholt tartalmaz, nagyon finom, nem sütött desszerteknél adagold óvatosan — sütéskor az alkohol elpárolog, a vaníliaaroma megmarad.

Tippek a szép ízért:

Vajas krémhez akkor add, amikor a krém sima és habos, így az aroma jobban összeolvad. Mascarpone- és tejszínes krémeknél kezdj kevesebbel és kóstolj. Csokoládés desszerteknél néhány csepp is elegendő — a vanília kerekíti a csokoládé ízét. Gyümölcsös recepteknél különösen jól harmonizál eperrel, málnával, körtével és almával. Házi pudingnál érdemes a főzés végén hozzáadni az intenzívebb illatért.

Tárolás:

Tárold száraz, hűvös helyen, közvetlen napsütéstől védve. Használat után mindig jól zárd le az üveget, és tartsd gyermekektől elzárva. Mivel a termék alkoholt tartalmaz, élelmiszer-ízesítőként használd, ne önálló fogyasztásra.