Zselatin Liana málna. Csomagolás: 100 g.
Stabilizátor tejszínhabokhoz és málnás ízű töltelékekhez — ideális desszertekhez, poharakhoz, süteményekhez és tortákhoz.
Adagolás: 100 g stabilizátor + 0,250 l langyos víz + 0,5 l növényi habtejszín 100 g stabilizátor + 0,05 l langyos víz + 0,5 l állati eredetű habtejszín
Használati útmutató: A stabilizátort keverjük el vízben vagy tejben, majd azonnal dolgozzuk a félig felvert tejszínhabba kézi habverővel. Verjük tovább, míg eléri a kívánt állagot — állati eredetű habtejszín esetén csak rövid ideig, hogy ne váljon túl keménnyé. Ízlés szerint tovább édesíthető és gyümölccsel gazdagítható. Használat előtt formába vagy az előkészített piskótára azonnal tölthető; hűtőben 1–2 órát hagyjuk stabilizálódni.
A csomag a következőket tartalmazza: 100 g
cukor, dextróz, sertéshúsliszti, módosított keményítő E1414, aromaanyag, természetes répa kivonat, karmin, savtartalmának szabályozója: citronsav.
| Energiaérték kJ | 1654 kj |
| Energiaérték kcal | 395,2 kcal |
| Zsírok | < 0,5 g |
| - ebből telített zsírsavak | < 0,1 g |
| Szénhidrátok | 87 g |
| - ebből cukrok | 76 g |
| Fehérje | 6,8 g |
| Szál | 0 g |
| Só | 0,03 g |
EU
| Színes | Rózsaszín |
| Kategóriák: | Tejszínhab keményítők |
| Gyártó | Liana |
| EAN | 8585001202230 |
| Termékszám | L9038 |