Fondant 250 g - citromsárga
920 Ft
368 Ft / 100g
Kiváló cukrászsüti bevonó massza citromsárga színű. Kiemelkedő állaga van, jól lehet vele dolgozni, a torták felületére és a porcukorra használva egyedi megjelenést kölcsönöz.
A használat előtt a masszát alaposan átdolgozni szobahőmérsékleten, kb. 22°C-on, hogy megfelelően legyen lágy és sima. Legjobban a konyhai fóliák között nyújtani, a szóráshoz legjobb a speciális porcukor, esetleg burgonya-szirom.
Az alábbiakban a bevonó-/modellező massza feldolgozásának menete:
1) A masszát mindig ki kell venni a csomagolásból. A zárt zacskóban lévő massza nyomására felmerülő merevségét vizsgálva, sajnos ez nem elégséges. Minden massza a csomagolásban „megpuhul”.
2) A masszát saját kezünkkel kell gyúrni. A konkrét masszától függően változhat, mennyi ideig szükséges gyúrni a megpuhuláshoz. Két példát adunk:
- Kelmy márka massza - nagyon hajlékony massza, gyúrás kb. tizedmásodpercekben megvan (kb. 1 percig).
- SmartFlex márka massza - nagyon kemény massza, kb. 20 - 25 perc gyúrás szükséges.
- Egyéb masszák általában a fent említett két példától függően mozognak
3) Fontos: nem szabad vízzel puhítani, melegíteni vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben. Bármelyik említett módszer a massza tönkremenetelét okozza!
Súly
A csomag a következőket tartalmazza: 250 g
A termék összetétele
Cukor, glukózszirup, víz, növényi zsiradékok víz nélkül (pálma, kókusz, sheavaj; emulgeálószer: E471; aroma), stabilizálószerek (E422 és E415), szójalecitin, E551 csomósodásgátló, kávé
| Allergének | Tej, diófélék, Szója |
Származási ország
Spanyolország
További információk
| Színes | Sárga |
KELMY, S.A.
Carretera Tibi Km 1.500 Apartado 83 03100 - Jijona (Alicante) España
kelmy@kelmy.com
www.kelmy.com
Termék paraméterei
| Kategóriák: | Fondant - 250 g |
| Fondant massza- sárga | |
| Gyártó | Kelmy |
| EAN | 8436040455579 |
| Termékszám | 1800302 |
Recenzió
Kapcsolódó termékek
Díszítő gyurma 250 g - különböző színek
tól 920 Ft
368 Ft / 100g
Fondán na dort Smartflex Velvet vanilkový 250 g
1 370 Ft
456.7 Ft / 100g
Smartflex Black Velvet Vanília 0,25 kg zacskózott 0150 torta
1 510 Ft
604 Ft / 100g
Smartflex Velvet Mandula 0,25 kg tasakban (Tortaíró és modellező gyurma) 0143 dortis
1 370 Ft
548 Ft / 100g
Szakértők cukrászati kellékek és tortadíszítő eszközök terén
