Fondant 250 g - fekete
Fekete tortatöltő massza cukrásztorta bevonásához.
920 Ft
368 Ft / 100g
Cukrászati bevonó massza fekete színben, tökéletes állaggal. Kiválóan dolgoztatható, a bevont cukrászati termékek felülete egyedi megjelenést kap. A massza rugalmas, nem repedezik, nagyon vékonyra is ki lehet nyújtani. Enyhén vaníliás ízű. A Kelmy bevonó-maszák elsősorban torták bevonására szolgálnak, de modellezésre is használhatók. A kiszúrt díszeket hagyjuk megkötni hosszabb ideig. A massza gluténmentes. A felhasználás előtt a masszát szobahőmérsékleten kb. 22°C-ra alaposan bedolgozni, hogy megfelelőan rugalmas és sima legyen. Legjobb, ha élelmiszer-fóliák között kinyújtva tárolják; a kilisztezéshez ideális a speciális kilisztező cukor, vagy adalékban burgonya keményítő. Az alábbiakban a bevonó/modellező massza feldolgozásához egy leírás található: 1) Mindig ki kell venni a csomagolásból a masszát. A keménység meghatározása a csomagolt tasak összenyomásával nem elegendő. Minden masszát a csomagolásban "keménynek" érzékelik. 2) A masszát kézzel kell kidolgozni, gyúrni. A tömb tömegétől függően a gyúrási idő a massza megpuhításához változik. Két példa: - Kelmy márkájú massza: nagyon ívó massza, elég kinyújtani néhány tíz másodpercig (kb. 1 percig). - SmartFlex márkájú massza: nagyon kemény massza, kb. 20–25 percig gyúrni. - A többi massza általában a fentiek közötti tartományban mozog. 3) Szigorúan figyelmeztetünk, hogy NEM SZÜKSÉGES vizet használni a massza megpuhításához, melegíteni vízfürdőn vagy mikrohullámú sütőben. Bármelyik ilyen módszer használata a massza tönkretételéhez vezet!
Súly
A csomag a következőket tartalmazza: 250 g
A termék összetétele
Cukor, glukózszirup, víz, növényi zsír (vízmentes) (pálma, kókusz, sheavaj), emulgeálószer (E471), stabilizálók (E422, E415), szója-lecitin, E551 csomósodásgátló, savak
| Allergének | Tej, Szója |
Származási ország
Spanyolország
További információk
| Színes | Fekete |
KELMY, S.A.
Carretera Tibi Km 1.500 Apartado 83 03100 - Jijona (Alicante) España
kelmy@kelmy.com
www.kelmy.com
Termék paraméterei
| Kategóriák: | Fondant - 250 g |
| Tortamáz - fekete | |
| Torta - Minecraft | |
| Gyártó | Kelmy |
| EAN | 8436040455401 |
| Termékszám | 1810311 |
Kapcsolódó termékek Minecraft
Marcipánfigurás ragadozó, Creeper 56 g
1 230 Ft
2196.4 Ft / 100g
Dísz a tortára Boldog születésnapot, minecraft
2 240 Ft
Recenzió
Szakértők cukrászati kellékek és tortadíszítő eszközök terén
