100 % ( 5 értékelés )

Fondant 250 g - világoskék

Name: Fondant 250 g - világoskék
Brand: Kelmy
SKU: 1810303
Price: 920 HUF
Availability: InStock
Rating: 5.00 (5 reviews)

Nagyszerű minőségű világoskék bevonógyurma

Válasszon ki egy változatot. 18

További változatok megtekintése

920 Ft
368 Ft / 100g

a hűségprogrammal akár 15%-ot is megtakaríthatsz.

Raktár > 10 db

Szüksége van valamiben tanácsra?

kérdezni

Szeretné figyelemmel kísérni az árat és elérhetőséget?

Figyelés indítása

Termékleírás
Recenzió 5
Kapcsolódó termékek

Cukrászati bevonó massza világoskék színű. Kiváló állaga van, remekül lehet vele dolgozni, a torták és egyéb cukormázas termékek, amelyekre felhasználják, tökéletes megjelenést kapnak.
Használat előtt a masszát alaposan gyúrni kell szobahőmérsékleten, kb. 22°C-on, majd tökéletesen lágy és sima lesz. A legjobb, ha élelmiszerfóliák között nyújtják, a lisztezéshez pedig a speciális cukorszóró biztosított, esetleg burgonyapehely is alkalmas.

Az alábbiakban bemutatjuk a bevonó/ modellező massza feldolgozásának menetét:

1) A masszát mindig ki kell venni a csomagolásból. A záródó zacskó frusztráltságát tapintással mérve nem éri el a kívánt keménységet; a csomagolásban lévő masszák „keményedettek”.

2) A masszát magát a kézben történő gyúrás során kell feldolgozni. A konkrét masszától függően más és más lehet a lágyulási idő szükséges a lágyuláshoz. Két példát adunk meg:

- Kelmy márkájú massza - nagyon puha massza, elegendő gyúrás pár tizeds másodpercben (kb 1 percig).

- SmartFlex márkájú massza - nagyon kemény massza, kb. 20 - 25 percig kell gyúrni.

- Egyéb masszák általában a fent megadott két érték között mozognak

3) Súlyos figyelmeztetés: NEM SZABAD vizet használni a massza lágyítására, forróvízbe vagy mikrohullámú sütőbe melegíteni. Bármelyik közölt módszer a massza tönkretételéhez vezet!

Súly

A csomag a következőket tartalmazza: 250 g

A termék összetétele

Cukor, glükózszirup, víz, folyékony zsír, víz nélkül, ( pálma-, kókusz-, shea vaj, emulgeálószer E471, aroma ) stabilizátorok. ( E422 és E415 ) szójalecitin, E551 csomósodásgátló, E334 borkősav, E202 tartósítószer, aroma és színezék.