Fondant 1 kg - sárga
3 330 Ft
333 Ft / 100g
Sárga színű bevonómassza kiváló állaggal. Könnyen kezelhető, így a torták és más sütemények felülete egyenletes, sima lesz. Használat előtt kb. 22°C-on alaposan átgyúrva optimálisan rugalmas és nyújtható lesz. A nyújtást legkönnyebben élelmiszeripari fóliák között végezheti; szóráshoz speciális porcukrot vagy szükség esetén burgonyakeményítőt ajánlunk.
Az alábbiakban ismertetjük a bevonó/modellező fondant feldolgozásának menetét:
1) A fondantot mindig ki kell venni a csomagolásból. A tasak megnyomásával végzett keménységellenőrzés nem megbízható. Minden csomagolt fondant „megszilárdultnak” tűnik.
2) A fondantot kézzel, alapos gyúrással kell előkészíteni. A megpuhuláshoz szükséges gyúrási idő márkától függően változik. Példák:
- Kelmy márkájú fondant – nagyon könnyen kezelhető; általában néhány tíz másodperc (kb. 1 perc) gyúrás elegendő.
- SmartFlex márkájú fondant – nagyon kemény; kb. 20–25 perc gyúrás szükséges.
- A többi fondant általában a fenti két példa közötti kategóriába esik.
3) Határozottan felhívjuk a figyelmet, hogy A FONDANT MEGPUHÍTÁSÁRA NEM SZABAD VIZET, VÍZ- (VÍZGŐZ) FÜRDŐT vagy MIKROHULLÁMÚ SÜTŐT használni. Ezek bármelyikének alkalmazása a fondant tönkretételéhez vezet!
Súly
A csomag a következőket tartalmazza: 1 kg
A termék összetétele
Cukor, glükózszirup, víz, folyékony zsír, vízmentes ( pálma-, kókusz-, sheavaj, emulgeálószer E471, aroma), stabilizátorok ( E422 és E415 ), szójalecitin, csomósodásgátló E551, borkősav E334, tartósítószer E202, aroma és színezék.
| Allergének | Tej, diófélék, Szója |
Származási ország
Spanyolország
További információk
| Színes | Sárga |
KELMY, S.A.
Carretera Tibi Km 1.500 Apartado 83 03100 - Jijona (Alicante) España
kelmy@kelmy.com
www.kelmy.com
Termék paraméterei
| Kategóriák: | Fondant - 1 kg |
| Fondant massza- sárga | |
| Gyártó | Kelmy |
| EAN | 8436040451427 |
| Termékszám | 1810007 |
Recenzió
A régebbi értékelések „Nem ellenőrzött vásárló” jelöléssel szerepelhetnek, mivel a beküldésük időpontjában nem mindig volt lehetséges a vásárlás ellenőrzése.
Jelenleg csak azok a vásárlók küldhetnek be értékelést, akik ténylegesen megvásárolták a terméket online áruházunkból.
Kapcsolódó termékek
Díszítő gyurma 1 kg - különböző színek
tól 3 320 Ft
332 Ft / 100g
K2 fondant 1kg
2 650 Ft
265 Ft / 100g
Tortabevonó fondant Smartflex Velvet mandula, 1 kg
4 180 Ft
418 Ft / 100g
Potahovací hmota K2 na dorty 1 kg modrá - K2
2 650 Ft
265 Ft / 100g
