Potahovací hmota K2 na dorty 1 kg žlutá - K2

Minőségi magyar tortabevonó fondant gyönyörű sárga árnyalatban, kellemes mandulaaromával. Ideális torták bevonásához, de nem alkalmas figurák vagy rózsák készítésére. Kiválóan feldolgozható, azonnal használható. Az alábbiakban ismertetjük a bevonó/modellező massza feldolgozásának lépéseit:1) A masszát mindig ki kell venni a csomagolásból. A zacskó megnyomásával végzett keménységvizsgálat nem elégséges. Minden csomagolt massza „megkeményedettnek” tűnhet.2) A masszát kézzel, gyúrással kell megdolgozni. A puhuláshoz szükséges gyúrási idő márkánként változik. Két példa:- Kelmy márkájú massza – nagyon jól formázható, néhány tíz másodperces (kb. 1 perces) gyúrás elegendő.- SmartFlex márkájú massza – nagyon kemény, kb. 20–25 perc gyúrás szükséges.- A többi massza általában a fenti két példa között helyezkedik el.3) Felhívjuk a figyelmet, hogy a massza puhulásához NEM SZABAD vizet, vízfürdőt vagy mikrohullámú sütőt használni. Ezek az eljárások tönkretehetik a masszát!

Összetevők: víz, porcukor, glükózszirup, agar-agar (E406), növényi zsiradék, tartósítószer káliumszorbát (E202), színezék (E171), mandulaaroma. Tápérték 100 g termékre: energia 1853 kJ, 438,9 kcal; zsírok 9,93 g, ebből telített zsírsavak 8,94 g; szénhidrátok 87,29 g, ebből cukor 64,2 g; rost <0,40 g; fehérje <0,10 g; só (nátrium×2,5) 0,00825 mg.