Kiváló minőségű magyar tortabevonó fondant gyönyörű sárga árnyalattal és finom mandulaillattal. Ideális bármilyen torta bevonására; figurák és rózsák formázására azonban nem ajánlott. Azonnal felhasználható, kiváló feldolgozhatósággal. A bevonó/formázó massza előkészítése:
1) A masszát mindig vegye ki a csomagolásból — a zacskó megnyomásával végzett ellenőrzés nem megbízható, mivel a csomagolt massza mindegyike „megkeményedett” érzetet ad. 2) A masszát kézzel, gyúrással kell felmelegíteni. A gyúrás időtartama márkától függ; ez szükséges a massza megfelelő meglágyításához. Példák: - Kelmy márkájú massza – nagyon lágy, néhány tíz másodperc (kb. 1 percen belül) gyúrás elegendő. - SmartFlex márkájú massza – keményebb, kb. 20–25 perc gyúrás szükséges. A többi massza általában ezek között helyezkedik el. 3) Felhívjuk szíves figyelmét: A MASSZA MEGLÁGYÍTÁSÁHOZ NEM SZABAD vizet, vízfürdőt vagy mikrohullámú sütőt használni. Ezek alkalmazása a massza tönkremeneteléhez vezet!
Összetevők: víz, porcukor, glükózszirup, agar-agar E406, növényi zsír, tartósítószer káliumszorbát E202, színezék E171, mandulaaroma. Tápérték 100 g termékben: energia 1853 kJ, 438,9 kcal; zsírok 9,93 g, ebből telített zsírsavak 8,94 g; szénhidrátok 87,29 g, ebből cukrok 64,2 g; rost <0,40 g; fehérje <0,10 g; só (nátrium×2,5) 0,00825 mg.
A csomag a következőket tartalmazza: 1 kg
víz, porcukor, glükózszirup, agar-agar E406, növényi zsír, tartósítószer kálium-szorbát E202, színezék E171, mandula aroma.
| Allergének | diófélék |
Magyarország
| Színes | Sárga |
| Kategóriák: | Fondant massza- sárga |
| Fondant - 1 kg | |
| Fondant - K2 | |
| Gyártó | K2 |
| EAN | 5999885564897 |
| Termékszám | 057yellow |