100 % ( 11 értékelés )

Fondant 1 kg - rózsaszín

Name: Fondant 1 kg - rózsaszín
Brand: Kelmy
SKU: 1810071
Price: 3320 HUF
Availability: InStock
Rating: 5.00 (11 reviews)

Rózsaszín bevonó massza torták és más sütemény bevonásához.

Válasszon ki egy változatot. 15

További változatok megtekintése

3 320 Ft
332 Ft / 100g

a hűségprogrammal akár 15%-ot is megtakaríthatsz.

Raktár > 10 db

Szüksége van valamiben tanácsra?

kérdezni

Szeretné figyelemmel kísérni az árat és elérhetőséget?

Figyelés indítása

Termékleírás
Recenzió 11
Kapcsolódó termékek

Kiváló cukrászati bevonó massza rózsaszín színben. Kiváló állaga van, könnyen formázható, a felületet a tortákon és a porc- alapanyagokon, ahol felhasználják, tökéletes megjelenést ad. A massza rugalmas, nem szakad, és nagyon vékonyra is nyújtható. Enyhe vanília íze van.
Kelmy bevonó masszák elsősorban torták bevonására szolgálnak, de modellezésre is használhatók. A formázott díszeket hagyja megszáradni egy hosszabb ideig.
Felhasználás előtt a masszát alaposan gyúrni kell szobahőmérsékleten, körülbelül 22°C-on, hogy megfelelően lágy legyen és sima. Legjobb lisztezés közbeni bevonó fóliák között kinyújtható, a szóráshoz a legjobb speciális porcukor, ha szükséges, burgonyakeményítő is használható.

Alul közöljük a bevonó/modellező massza feldolgozásának menetét:

1) A masszát mindig ki kell venni a csomagolásból. A csomagolásban lévő zacskó tömítettségének tapintásbeli ellenőrzése nem elegendő. Minden massza a csomagolásban „keményedettnek” tűnik.

2) Maga a massza kézzel történő gyúrással dolgozható ki. A konkrét massza márkáját/szolgáltatójától függően változik a lágyulási idő is. Két példát adunk:

- Kelmy márkájú massza – nagyon rugalmas, a gyúrás elegendő néhány tíz másodpercre (kb. 1 percig).

- SmartFlex márkájú massza – nagyon kemény massza, kb. 20–25 perc szükséges a megindításához.

- A többi massza általában a fenti két érték között mozog

3) Kiemelten figyelmeztetjük, hogy a massza megpuhításához NEM SZABAD vizet, melegvízfürdőt vagy mikrohullámú sütőt használni. Bármelyik fent említett eszköz használata a massza tönkremenetelét okozza!

Súly

A csomag a következőket tartalmazza: 1 kg

A termék összetétele

Cukor, glükózszirup, víz, folyékony zsír, vízmentes ( pálma-, kókusz-, sheavaj, emulgeálószer E471, aroma), stabilizátorok ( E422 és E415 ), szójalecitin, csomósodásgátló E551, borkősav E334, tartósítószer E202, aroma és színezék.