Fondant 1 kg - fehér
3 320 Ft
332 Ft / 100g
A massza rugalmas, nem szakad, és nagyon vékonyra nyújtható. Enyhén vaníliás ízű.A Kelmy fondant elsősorban tortaburkolásra készült, de formázásra is alkalmas (a formadíszeket hagyjuk hosszabb ideig száradni). A fehér fondant hófehér, sárgás árnyalat nélkül.Használat előtt alaposan gyúrja át szobahőmérsékleten, kb. 22 °C-on, hogy rugalmas és sima legyen. A legkönnyebben fólia között nyújtható; szóráshoz speciális porcukrot vagy burgonyakeményítőt javaslunk. Alább a burkoló/formázó fondant feldolgozásának lépései:1) A fondantot mindig ki kell venni a csomagolásból. A tasak összenyomásával próbált keménységellenőrzés nem megbízható — minden csomagban lévő fondant „keménynek” tűnik.2) A fondantot kézzel, gyúrással dolgozzuk fel. A puhuláshoz szükséges gyúrási idő márkánként eltér. Két példa:- Kelmy fondant – nagyon rugalmas; néhány tíz másodperc (kb. 1 perc) gyúrás elegendő.- SmartFlex fondant – nagyon kemény; kb. 20–25 perc gyúrás szükséges.- A többi fondant általában a fenti kettő közé esik.3) Felhívjuk a figyelmet, hogy a fondant megpuhítására NEM HASZNÁLHATÓ víz, vízfürdő vagy mikrohullámú sütő. Ezek használatával a fondant tönkremegy!
Súly
A csomag a következőket tartalmazza: 1 kg
A termék összetétele
Cukor, glükózszirup, víz, folyékony zsír, vízmentes ( pálma-, kókusz-, sheavaj, emulgeálószer E471, aroma), stabilizátorok ( E422 és E415 ), szójalecitin, csomósodásgátló E551, borkősav E334, tartósítószer E202, aroma és színezék.
| Allergének | Tej, diófélék, Szója |
Származási ország
Spanyolország
További információk
| Színes | Fehér |
KELMY, S.A.
Carretera Tibi Km 1.500 Apartado 83 03100 - Jijona (Alicante) España
kelmy@kelmy.com
www.kelmy.com
Termék paraméterei
| Kategóriák: | Fondant - 1 kg |
| Fondant - fehér | |
| Jégvarázs - Frozen | |
| Torta - Egyszarvú - Uniciornis | |
| Torta - Minecraft | |
| Minnie | |
| Gyártó | Kelmy |
| EAN | 8436040450802 |
| Termékszám | 1810001 |
Kapcsolódó termékek Minecraft
Cukor figura tortadíszítés Minecrafthoz
1 760 Ft
Nagy négyzet tortalap, ezüstös, 35x35 cm
2 380 Ft
Minecraft Steve tortadísz 6 cm kókuszanyagból
980 Ft
3266.7 Ft / 100g
Marcipánfigura Minecraft 8×4 cm, 46 g
1 290 Ft
2804.3 Ft / 100g
Kapcsolódó termékek Minnie
Minnie sütemény tortaöntés - 1 db
1 270 Ft
Minnie rózsaszín léggömbös girland 70 darab
7 730 Ft
Ételpapír 20 cm Minnie 14,8x21 cm
1 670 Ft
Lufis fóliás gömb numero 1 Minnie 71x48cm
4 500 Ft
Értékelés
Szakértők cukrászati kellékek és tortadíszítő eszközök terén
