Fondant 1 kg - fehér
Cukrářská hmota bílé barvy na potahování dortů.
3 320 Ft
332 Ft / 100g
Hmota je pružná, netrhá se a můžete ji vyválet na velmi tenký plát. Má jemnou vanilkovou chuť. Potahovací hmoty Kelmy v bílé barvě slouží primárně na potahování dortů, ale můžete s nimi i modelovat (vymodelované ozdoby nechte delší dobu vyschnout). Bílá potahovací hmota je sněhově bílá bez žlutého nádechu. Hmotu je potřeba před použitím důkladně propracovat v pokojové teplotě přibližně 22° C, aby byla správně vláčná a hladká. Nejlépe se rozvaluje mezi potravinářskými fóliemi, na podsypání je nejlepší použít speciální podsypový cukr, případně bramborový škrob.
Níže uvádíme postup pro zpracování potahovací/modelovací hmoty:
1) Hmotu je potřeba vždy vyjmout z obalu. Zjištění tuhosti stiskem zabaleného sáčku s potahovací hmotou, bohužel není dostačující. Všechny hmoty v obalu působí "ztvrdle".
2) Samotnou hmotu je potřeba zpracovat v rukou hnětením. Podle značky/výrobce konkrétní hmoty se liší i doba hnětení potřebná pro změknutí hmoty. Uvedeme 2 příklady:- Hmota značky Kelmy - je velmi poddajná hmota, postačí hnětení v řádu desítek vteřin (cca do 1 minuty).- Hmota značky SmartFlex - je velmi tuhá hmota, je potřeba hníst cca 20 - 25 minut.- Ostatní hmoty se obvykle pohybují mezi dvěma výše uvedenými
3) Důrazně upozorňujeme, že NENÍ MOŽNÉ pro změknutí hmoty použít vodu, rozehřát ve vodní lázni či v mikrovlnné troubě. Použitím jakéhokoliv z těchto uvedených prostředků dojde ke zničení hmoty!
Súly
A csomag a következőket tartalmazza: 1 kg
A termék összetétele
Cukor, glukózszirup, víz, növényi zsiradékok víz nélkül (pálma, kókusz, sheavaj; emulgeálószer: E471; aroma), stabilizálószerek (E422 és E415), szójalecitin, E551 csomósodásgátló, kávé
| Allergének | Tej, diófélék, Szója |
Származási ország
Spanyolország
További információk
| Színes | Fehér |
KELMY, S.A.
Carretera Tibi Km 1.500 Apartado 83 03100 - Jijona (Alicante) España
kelmy@kelmy.com
www.kelmy.com
Termék paraméterei
| Kategóriák: | Torta - Egyszarvú - Uniciornis |
| Fondant - 1 kg | |
| Fondant - fehér | |
| Jégvarázs - Frozen | |
| Minnie | |
| Torta - Minecraft | |
| Gyártó | Kelmy |
| EAN | 8436040450802 |
| Termékszám | 1810001 |
Kapcsolódó termékek Minecraft
Torta- és muffin díszek, 13 db, Minecraft
1 920 Ft
Minecraft Steve tortadísz 6 cm kókuszanyagból
980 Ft
3266.7 Ft / 100g
Kapcsolódó termékek Minnie
Gyertya tortára, Minnie 7,5 cm
830 Ft
Minnie-figura 9 cm
1 630 Ft
Miki Mikulás fejdísz?
630 Ft
Papírzsebkendő 33 × 33 cm, 10 db, Minnie
950 Ft
Recenzió
Szakértők cukrászati kellékek és tortadíszítő eszközök terén
