100 % ( 6 értékelés )

Fondant 1 kg - fukszia

Name: Fondant 1 kg - fukszia
Brand: Kelmy
SKU: 1810036
Price: 3140 HUF
Availability: InStock
Rating: 5.00 (6 reviews)

Fuchsios bevonó massza torták és más sütemény bevonására.

Válasszon ki egy változatot. 15

További változatok megtekintése

3 140 Ft
314 Ft / 100g

a hűségprogrammal akár 15%-ot is megtakaríthatsz.

Raktár > 5 db

Szüksége van valamiben tanácsra?

kérdezni

Szeretné figyelemmel kísérni az árat és elérhetőséget?

Figyelés indítása

Termékleírás
Recenzió 6
Kapcsolódó termékek

Minőségi cukrászati bevonó massza fuksziaszínű. Kiváló állaga van, könnyen lehet vele dolgozni. A massza rugalmas, nem repedezik, nagyon vékony hengerre is nyújtható. Enyhe vaníliás íze van. A Kelmy bevonó masszák elsősorban torták bevonására szolgálnak, de modellezésre is alkalmasak. (A formázott díszítéseket hagyja teljesen megszáradni.)
Használat előtt alaposan kidolgozni szobahőmérsékleten, kb. 22°C-on, hogy megfelelően lágy legyen és sima. A legjobb, ha élelmiszer-fólia között nyújtják ki, a hintő cukorból a legjobb a speciális hintőcukor, szükség szerint burgonyadara vagy keményítő kerülhet.

Az alábbiakban közöljük a bevonó-/modellező massza feldolgozásának menete:

1) Mindig ki kell venni a csomagolásból. A tömörebb állag felméréséhez nyomja meg a csomagolásban található masszát; sajnos ez nem elegendő. A csomagolásban lévő összes massza megkeményedettnek tűnik.

2) A masszát kézzel gyúrva dolgozzuk fel. A massza márka szerint változhat, hogy mennyi idő szükséges a péssítéshez a lágyuláshoz. Két példát adunk meg:

- Kelmy márkájú massza - nagyon lágy massza, a gyúrás elég 10–60 másodperc között (kb. 1 percig).

- SmartFlex márkájú massza - nagyon kemény massza, körülbelül 20–25 percig kell gyúrni.

- A többi massza általában a fenti két véglet között mozog.

3) Fontos figyelmeztetés: NEM LEHET vízzel puhítani a masszát, melegíteni vízfürdőben vagy mikrosütőben. Bármelyik említett eszköz használata a massza tönkremenéséhez vezet!

Súly

A csomag a következőket tartalmazza: 1 kg

A termék összetétele

Cukor, glükózszirup, víz, folyékony zsír, vízmentes ( pálma-, kókusz-, sheavaj, emulgeálószer E471, aroma), stabilizátorok ( E422 és E415 ), szójalecitin, csomósodásgátló E551, borkősav E334, tartósítószer E202, aroma és színezék.