97 % ( 35 értékelés )

Fondant 1 kg - égszínkék

Name: Fondant 1 kg - égszínkék
Brand: Kelmy
SKU: 1810016
Price: 4150 HUF
Availability: OutOfStock
Rating: 4.85 (35 reviews)

Égszínkék bevonó massza torták és más sütemény bevonásához.

Válassza ki a változatot 15

További változatok megtekintése

4 150 Ft
415 Ft / 100g

a hűségprogrammal akár 15%-ot is megtakaríthatsz.

Figyelés a rendelkezésre állásra

Nincs raktáron

Szeretne valaki tanácsot kapni?

Kérdezze meg magát.

Termékleírás
Értékelés 35
Kapcsolódó termékek

Készítészeti bevonó massza ég kék ég kékjébe. Kiváló állaga van, tökéletesen lehet vele dolgozni. A massza rugalmas, nem szakad meg, és nagyon vékonyra lehet nyújtani. A masszának enyhe vaníliás íze van, és modellálásra is felhasználható (a díszítéseket hagyjuk megszáradni hosszabb ideig).
Használat előtt alaposan át kell dolgozni szobahőmérsékleten, körülbelül 22°C-on, majd tökéletesen selymes és sima lesz. Legjobban élelmiszer-alufólia között lehet nyújtani, a hintőporhoz speciális hintőport vagy esetleg burgonyakeményítőt ajánlott használni.

Az alábbiakban közöljük a bevonó/modellező massza feldolgozásának menetéét:

1) Mindig ki kell venni a csomagolásból a masszát. A hőmérséklet állapotának megállapítása a becsomagolt tömör masszát nyomogató zacskó nyomásával sajnos nem elegendő. Minden tömítő masszát zárva egyben keménynek tűnik.

2) A masszát kézzel kell dolgozni gyúrva. A konkrét massza márkájától/gyártójától függően a lágyuláshoz szükséges gyúrástartás is eltér. Két példát adunk meg:

- Kelmy márkájú massza - nagyon puha massza, elég néhány tíz másodperc gyúrás (körülbelül 1 percig).

- SmartFlex márkájú massza - nagyon kemény massza, kb. 20 - 25 perc gyúrással kell lágyítani.

- Egyéb masszák általában a fenti kettő között mozognak

3) Szigorúan felhívjuk a figyelmet, hogy a massza megpuhításához NEM SZABAD vizet, vízfürdőben vagy mikrosütőben melegíteni. Bármelyik felsorolt eszköz használata a massza tönkremeneteléhez vezet!