Pisztáciabarna bevonó fondant torták bevonására.
Pisztáci színű bevonó massza kiváló állaggal. A masszával nagyon könnyű dolgozni, alaktartó, de nem reped. Enyhe vaníliás ízű. A masszát használat előtt alaposan át kell dolgozni szobahőmérsékleten körülbelül 22°C-on, hogy megfelelően lágy és sima legyen. Legjobban ételfólia között lehet elnyújtani, a hintéshez a legjobb a speciális hintőcukor használata, vagy burgonyakeményítő. A Kelmy bevonómasszák elsősorban torták bevonására szolgálnak, de modellezésre is használhatók. A kinyújtott díszítéseket hosszabb ideig hagyjuk megszáradni. Az alábbiakban a bevonó/masszázó massza feldolgozásának menete található: 1) Mindig ki kell venni a csomagolásból a masszát. A csomagolt zacskó összenyomásával történő merevségmérés sajnos nem elegendő. Minden csomagolásban lévő massza „megkeményedettnek” hat. 2) A masszát kézzel kell kidolgozni, dagasztással. A massza márkájától/gyártójától függően változik, mennyi ideig kell dagasztani ahhoz, hogy felpuhuljon. Néhány példa: - Kelmy márkájú massza – nagyon hajlékony massza, elegendő pár tíz másodperc dagasztás (kb. 1 percig). - SmartFlex márkájú massza – nagyon kemény massza, kb. 20–25 perc dagasztás szükséges. - A többi massza általában a fenti kettő közötti tartományban mozog. 3) Figyelem! NEM SZABAD vizet használni a massza felpuhítására, vízben történő felmelegítésre vagy mikrohullámú sütőben melegítésre. Bármelyik fenti módszer alkalmazása a massza tönkretételéhez vezet!
A csomag a következőket tartalmazza: 1 kg
Cukor, glükózszirup, víz, folyékony zsír, vízmentes ( pálma-, kókusz-, sheavaj, emulgeálószer E471, aroma), stabilizátorok ( E422 és E415 ), szójalecitin, csomósodásgátló E551, borkősav E334, tartósítószer E202, aroma és színezék.
| Allergének | Tej, diófélék, Szója |
Spanyolország
| Színes | Zöld |
| Kategóriák: | Torta - Minecraft |
| Szent Patrik-napi ünnep | |
| Fondant massza - zöld | |
| Fondant - 1 kg | |
| Gyártó | Kelmy |
| EAN | 8436040451564 |
| Termékszám | 1810096 |