Bevonó massza 250 g - égi kék
920 Ft
368 Ft / 100g
Égkék tortabevonó fondant kiváló állaggal. Nagyon jól kezelhető; a bevont torták és egyéb édességek felülete tökéletes lesz. A massza rugalmas, nem reped, és vékonyra nyújtható. Enyhén vaníliás ízű.
A Kelmy bevonó fondantok elsősorban torták bevonására szolgálnak, de formázásra is alkalmasak. A készített díszeket hagyjuk hosszabb ideig megszáradni. A massza gluténmentes.
A massza megfelelően lágy és sima lesz, ha használat előtt szobahőmérsékleten, kb. 22 °C-on alaposan átgyúrjuk. Legkönnyebben élelmiszerbarát fóliák között nyújtható; alátámasztáshoz ideális speciális porcukor vagy esetleg burgonyakeményítő használata.
Az alábbiakban bemutatjuk a bevonó/formázó massza feldolgozásának lépéseit:
1) A masszát mindig ki kell venni a csomagolásból. A csomagolt zacskó összenyomásával végzett keménységellenőrzés sajnos nem elegendő. Minden csomagolt massza „keménynek” tűnik.
2) A masszát kézzel, gyúrással kell feldolgozni. A megpuhuláshoz szükséges gyúrás ideje márkától/gyártótól függ. Két példát adunk:
- Kelmy márkájú massza – nagyon alakítható; elegendő néhány tíz másodperces (kb. 1 percen belüli) gyúrás.
- SmartFlex márkájú massza – nagyon kemény; kb. 20–25 perc gyúrás szükséges.
- A többi massza általában a fentiek közé esik.
3) Határozottan felhívjuk a figyelmet, hogy a massza megpuhításához NEM SZABAD vizet használni, illetve vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben felmelegíteni. Ezek bármelyikének alkalmazása a massza tönkretételével jár!
Súly
A csomag a következőket tartalmazza: 250 g
A termék összetétele
Cukor, glukózszirup, víz, növényi zsír (vízmentes; pálma, kókusz, sheavaj), emulgeálószer (E471), stabilizátorok (E422, E415), szója-lecitin, E551 csomósodásgátló anyag, savanyító
| Allergének | Tej, diófélék, Szója |
Tápértékek 100 g-onként
| Energiaérték kJ | 1630 kj |
| Energiaérték kcal | 389,5 kcal |
| Zsírok | 3,2 g |
| - ebből telített zsírsavak | 1,6 g |
| Szénhidrátok | 89 g |
| - ebből cukrok | 77 g |
| Fehérje | 0,5 g |
| Szál | 0 g |
| Só | 0,1 g |
Származási ország
Spanyolország
További információk
| Színes | Kék |
KELMY, S.A.
Carretera Tibi Km 1.500 Apartado 83 03100 - Jijona (Alicante) España
kelmy@kelmy.com
www.kelmy.com
Termék paraméterei
| Kategóriák: | Fondant - 250 g |
| Tortamáz - kék | |
| Jégvarázs - Frozen | |
| Gyártó | Kelmy |
| EAN | 8436040455456 |
| Termékszám | 1810304 |
Recenzió
A régebbi értékelések „Nem ellenőrzött vásárló” jelöléssel szerepelhetnek, mivel a beküldésük időpontjában nem mindig volt lehetséges a vásárlás ellenőrzése.
Jelenleg csak azok a vásárlók küldhetnek be értékelést, akik ténylegesen megvásárolták a terméket online áruházunkból.
Kapcsolódó termékek
Bevonó massza 250 g – különböző színek
tól 920 Ft
368 Ft / 100g
Smartflex Black Velvet Vanília 0,25 kg zacskóban 0150 dortis
1 510 Ft
604 Ft / 100g
Smartflex Velvet vaníliás tortabevonó fondant, 250 g
1 370 Ft
456.7 Ft / 100g
Smartflex Velvet Mandula 0,25 kg tasakban (Tortaíró és modellező gyurma) 0143 dortis
1 370 Ft
548 Ft / 100g
Szakértők cukrászati kellékek és tortadíszítő eszközök terén
