Zsákoló gyurma 250 g - világos rózsaszín
920 Ft
368 Ft / 100g
Kiváló cukrászati bevonó massza finom rózsaszínű árnyalatban. Kiváló állaga van, könnyen lehet vele dolgozni, a surface a tortákon és a porcukrokon, amelyeket felhasználnak, egyedi megjelenést kölcsönöz.
Használat előtt alaposan át kell dolgozni szobahőmérsékleten körülbelül 22°C-on, hogy megfelelően lágy legyen és sima. A legjobb, ha sütőpapírok közé hengergetik, a meghintéshez a legjobb a speciális behintőcukor, szükség esetén burgonya-szárított porcukorral is.
Alább található a bevonó/modellező massza feldolgozásának menete:
1) A masszát mindig ki kell venni a csomagolásból. A csomagolt zacskó záródásának tapintása alapján a keménység meghatározhatatlan, sajnos nem elég. Minden massza a csomagolásban megkeményedik.
2) A masszát kézzel dagasztva kell dolgozni. A konkrét masszától függően más a dagasztás ideje a megpuhuláshoz. Két példát adunk:
- Kelmy márkájú massza - nagyon rugalmas, elég a dagasztás tíz–huszon másodpercben (kb. 1 percig).
- SmartFlex márkájú massza - nagyon merev, kb. 20–25 perc szükséges a megpuhuláshoz.
- A többi masszát általában a fent említett két érték között található.
3) Súlyos figyelmeztetés: NEM SZABAD vizet használni a massza megpuhítására, forró vízben vagy mikrohullámú sütőben felmelegíteni. Ezen eszközök bármelyikének alkalmazása a massza tönkremenését eredményezi!
Súly
A csomag a következőket tartalmazza: 250 g
A termék összetétele
Cukor, glükózszirup, víz, víztelenített növényi zsír (pálmaolaj, kókusz‑ és sheavajból származó növényi olaj, emulgeálószer (E471), aroma), stabilizátorok (E422 és E415), szójalecitin, antioxidáns
| Allergének | Tej, diófélék |
Származási ország
Spanyolország
További információk
| Színes | Rózsaszín |
KELMY, S.A.
Carretera Tibi Km 1.500 Apartado 83 03100 - Jijona (Alicante) España
kelmy@kelmy.com
www.kelmy.com
Termék paraméterei
| Kategóriák: | Fondant massza- rózsaszín |
| Fondant - 250 g | |
| Gyártó | Kelmy |
| EAN | 8436040455487 |
| Termékszám | 1810315 |
Recenzió
Kapcsolódó termékek
Smartflex Baby Pink Velvet Vanília 0,25 kg zacskóban 0162 torta
1 510 Ft
604 Ft / 100g
Rózsaszín bevonó massza - 250 g
1 530 Ft
612 Ft / 100g
Pastel Pink 250 g porhaburkoló massza (potahovací)
1 760 Ft
Rózsaszín bevonó massza 250 g
1 160 Ft
464 Ft / 100g
Szakértők cukrászati kellékek és tortadíszítő eszközök terén
