95.4 % ( 27 értékelés )

Tortabevonó fondant 250 g – barna

Name: Bevonat 250 g - barna
Brand: Kelmy
SKU: 1810318
Price: 920 HUF
Availability: InStock
Rating: 4.77 (27 reviews)

Barna

Válasszon ki egy változatot. 18

További változatok megtekintése

920 Ft
368 Ft / 100g

a hűségprogrammal akár 15%-ot is megtakaríthatsz.

Raktár > 10 db

Szüksége van valamiben tanácsra?

kérdezni

Szeretné figyelemmel kísérni az árat és elérhetőséget?

Figyelés indítása

Termékleírás
Recenzió 27
Kapcsolódó termékek

A barna tortabevonó fondant krémes, könnyen kezelhető állagú. A bevont torták és sütemények felülete sima, egyenletes és esztétikus. Rugalmas, nem reped, és nagyon vékonyra nyújtható; enyhe vaníliás íze van.
A Kelmy bevonó fondantok elsősorban torták bevonásához készültek, de formázáshoz is alkalmasak. A kész díszeket hagyjuk hosszabb ideig megszáradni. A massza gluténmentes.
A legjobb eredmény érdekében használat előtt szobahőmérsékleten (kb. 22 °C) alaposan gyúrjuk át a masszát, így lesz lágy és sima. Legkönnyebben élelmiszerfólia között nyújtható; alátámasztáshoz ideális a speciális porcukor vagy burgonyakeményítő.

Az alábbiakban ismertetjük a bevonó/formázó massza feldolgozásának módját:

1) A masszát mindig vegyük ki a csomagolásból. A zacskó megnyomásával történő keménységellenőrzés nem megbízható, mert a csomagolásban minden massza „megszilárdultnak” tűnhet.

2) A masszát kézzel, gyúrással dolgozzuk meg. A szükséges gyúrási idő márkától függően változik. Példák:

- Kelmy márkájú massza – lágy; néhány tíz másodperc (kb. 1 perc) gyúrás általában elegendő.

- SmartFlex márkájú massza – keményebb; kb. 20–25 perc gyúrást igényel.

- A többi massza általában ezek közé az időtartamok közé esik.

3) Felhívjuk a figyelmet, hogy a massza meglágyítására NEM SZABAD vizet használni, és NEM SZABAD vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben felmelegíteni. Ezek az eljárások károsítják a masszát!