Díszítő gyurma 250 g - égszínkék
920 Ft
368 Ft / 100g
Povlakovací hmotа barva nebeskа modrá s vynikající konzistencí. Velmi dobře se s ní pracuje, povrch potažených dortů a jiných moučníků má dokonalý vzhled. Hmota je pružná, netrhá se a můžete ji vyválet na velmi tenký plát. Má jemnou vanilkovou chuť.
Povlakovací hmoty Kelmy slouží primárně na potahování dortů, ale můžete s nimi i modelovat. Vymodelované ozdoby nechte delší dobu vyschnout. Hmota je bezlepková.
Hmota bude správně vláčná a hladká, pokud se před použitím v pokojové teplotě přibližně 22° Celsia důkladně propracuje. Nejlépe se rozvaluje mezi potravinářskými fóliemi, na podsypání je ideální použít speciální podsypový cukr, případně bramborový škrob
Níže uvádíme postup pro zpracovaní potahovací/modelovací hmoty:
1) Hmotu je potřeba vždy vyjmout z obalu. Zjištěnost tuhosti stiskem zabaleného sáčku s potahovací hmotou, bohužel není dostačující. Všechny hmoty v obalu působí "ztvrdle".
2) Samotnou hmotu je potřeba zpracovat v rukou hnětením. Podle značky/výrobce konkrétní hmoty se liší i doba hnětení potřebná pro změknutí hmoty. Uvedeme 2 příklady:
- Hmota značky Kelmy - je velmi poddajná hmota, postačí hnětení v řådu desítek vteřin (cca do 1 minuty).
- Hmota značky SmartFlex - je velmi tuhá hmota, je potřeba hníst cca 20 - 25 minut.
- Ostatní hmoty se obvykle pohybují mezi dvěma výše uvedenými
3) Důrazně upozorňujeme, že NENÍ MOŽNÉ pro změknutí hmoty použít vodu, rozehřát ve vodní lázni či v mikrovlnné troubě. Použitím jakéhokoliv z těchto uvedených prostředků dojde ke zničení hmoty!
Súly
A csomag a következőket tartalmazza: 250 g
A termék összetétele
Cukor, glukózszirup, víz, növényi zsír (vízmentes; pálma, kókusz, sheavaj), emulgeálószer (E471), stabilizátorok (E422, E415), szója-lecitin, E551 csomósodásgátló anyag, savanyító
| Allergének | Tej, diófélék, Szója |
Tápértékek 100 g-onként
| Energiaérték kJ | 1630 kj |
| Energiaérték kcal | 389,5 kcal |
| Zsírok | 3,2 g |
| - ebből telített zsírsavak | 1,6 g |
| Szénhidrátok | 89 g |
| - ebből cukrok | 77 g |
| Fehérje | 0,5 g |
| Szál | 0 g |
| Só | 0,1 g |
Származási ország
Spanyolország
További információk
| Színes | Kék |
KELMY, S.A.
Carretera Tibi Km 1.500 Apartado 83 03100 - Jijona (Alicante) España
kelmy@kelmy.com
www.kelmy.com
Termék paraméterei
| Kategóriák: | Fondant - 250 g |
| Tortamáz - kék | |
| Jégvarázs - Frozen | |
| Gyártó | Kelmy |
| EAN | 8436040455456 |
| Termékszám | 1810304 |
Recenzió
Kapcsolódó termékek
Díszítő gyurma 250 g - különböző színek
tól 920 Ft
368 Ft / 100g
Fondán na dort Smartflex Velvet vanilkový 250 g
1 370 Ft
456.7 Ft / 100g
Smartflex Black Velvet Vanília 0,25 kg zacskózott 0150 torta
1 510 Ft
604 Ft / 100g
Smartflex Velvet Mandula 0,25 kg tasakban (Tortaíró és modellező gyurma) 0143 dortis
1 370 Ft
548 Ft / 100g
Szakértők cukrászati kellékek és tortadíszítő eszközök terén
