Martellato
A Martellato Srl eredeténél Nereo Martellato állt. az apa, a vállalat jelenlegi igazgatója. Nereo mélyen kötődött a kenyér- és cukrászipar világához. Értékelte a reggeli felkelés fáradtságát és a szenvedélyt, amelyet cukrász vagy pék beszélgetése közben érzett. Nem volt olyan termék, amely ne az szükségletből született volna, amelyet a cukrászdában, a pékekkel folytatott beszélgetés során és később a laboratóriumban látott szem előtt. Így Nereo észrevette, hogy a szakembereknek szélesebb termékkínálatra és kenyérformákra van szükségük, amely a 70-es években viszonylag korlátozott volt. Kezdetben a vállalat cukrászok és fagylaltgyártók megoldásaira összpontosított, majd a tortadizájn iránti érdeklődés hullámain 2000-ben belépett. Ma a termékválaszték a házi kenyérkészítés rajongói és a Horeca szektor szakemberei felé is bővült.
