Rugalmas csokoládéfólia 60 × 40 cm, 5 db

Ha csokoládéval, töltelékekkel vagy többrétegű desszertekkel dolgozol, a tiszta munka óriási különbséget jelent. A Martellato NSA60X40MO tortafóliák átlátszó, élelmiszeripari fóliák cukrászati felhasználásra – kiválóan alkalmasak csokoládédíszek, ganache-lemezek, desszertrétegek, semifreddo, szeletek, mousse-torták és tortakarimák, formák készítéséhez.

A fóliák puhák, extra vastagok és 120 mikron vastagságúak, így könnyen kezelhetők és jobban tartják az alakjukat, mint a vékonyabb fóliák. A lap mérete kb. 59 × 39 cm; a gyártó megjelölése a 60 × 40 cm formátumnak felel meg. A nagyobb méretnek köszönhetően nagyobb cukrászlapokra is használhatod, kibélelheted velük a karimákat, elválaszthatod a krémrétegeket, vagy pontosan méretre vághatod őket.

Az csomagolásban 5 darab átlátszó fóliát találsz. Alkalmas otthoni cukrászoknak, akik tisztábban szeretnének dolgozni, valamint profi üzemeknek is, ahol ilyen fóliákat használnak csokoládédíszek, torták, sütemények és modern desszertek készítéséhez.

A termék fő előnyei:

A csomag 5 darab tortafóliát tartalmaz 60 × 40 cm formátumban.

Extra vastag fólia 0,12 mm / 120 mikron vastagsággal, jól használható cukrászati munkákhoz.

Alkalmas csokoládéhoz, krémekhez, ganache-hoz, mousse-tortákhoz, szeletekhez és desszertrétegekhez.

Az átlátszó kivitel lehetővé teszi az eredmény könnyű ellenőrzését.

Kiváló segédeszköz a tiszta tortaszélekhez, csokoládélemezekhez és professzionális megjelenésű desszertekhez.