Ételfesték gél színek

Azélelmiszer-gélfestékek ideális segítők a bevonó- és modellezőanyagok, a marcipán és más dekorációs anyagok színezéséhez. A gélfestékek nagyon gazdagok és koncentráltak, a massza színezéséhez csak egy csepp színt kell hozzáadni, például egy fogpiszkálóval, és összegyúrni a masszát. A színt tortatöltelékben is használhatja, vagy színes tejszínhabot készíthet belőle, amellyel gyönyörűen díszítheti tortáját. Még a tésztákat is színezheti vele, például egy piros bársonytorta esetében. A színek nem változtatják meg a sütemény ízét, mivel aromátlanok. A gélszín előnye, hogy a cseppadagolásnak köszönhetően kiválaszthatja a kívánt telítettséget: a lágy árnyalatoktól a nagyon gazdag árnyalatokig. A színek egyedi műalkotássá teszik a tortáját.

Az élelmiszer-gél színezékek többcélú ehető színezőanyagok. Használhatja őket fondant, gumpaste, marcipán, mindenféle krémek, tejszínhab és tészták színezésére. E színek legnagyobb előnye, hogy nagyon kis mennyiségben adagolhatók. Ez azt jelenti, hogy a színezendő anyag nem hígul fel feleslegesen és nem veszíti el az állagát.
A színeket mindig tiszta eszközzel adagolja. Például fogpiszkálóra, kanál hegyére vagy késsel kanalazhatja őket. Általában csak egy cseppet kell hozzáadni (a festék mennyiségétől függően). Ha gazdagabb, sötétebb árnyalatokat szeretne elérni, adjon hozzá egy kicsit többet. Azonban mindig ügyeljünk arra, hogy ne szennyezzük be a festéket, célszerű minden egyes festékadaghoz tiszta eszközt használni. A festékek gyorsan száradnak, ezért ügyeljen arra, hogy minden használat után megfelelően lezárja őket. A könnyebb festékadagolás érdekében válasszon tubusos gélfestékeket.
Fondant festésekor alaposan dolgozza be a masszába a kiadott festéket. Cukrászati massza esetén addig kell gyúrni a masszát (a festék nyomokat hagyhat a bőrön, ezért gyúráskor célszerű kesztyűt használni), amíg az egész massza egyenletesen el nem színeződik. Krémek és tészták esetében csak keverje vagy habverővel keverje a színt.
A gélfestékek széles választéka áll rendelkezésünkre az élénk, gazdag árnyalatoktól a lágy pasztellszínekig. Ha mégsem talál megfelelő árnyalatot, több zselé kombinálásával saját színt is keverhet. Ne feledje, hogy a több szín gazdagabb árnyalatot jelent, így egy színből több színt is kaphat.
Különböző gyártók színei közül válogathatunk. Találhatsz Wilton vagy Sugarflair zselés színeket. Néhány szín gluténmentes vagy kóser. Az AZO-mentes festékek nem tartalmaznak olyan összetevőket, amelyek károsan befolyásolhatják a gyermekek figyelmét. Válassza ki a megfelelő színt a desszerthez. Mivel nagyon koncentrált, sokáig elég lesz.

Ételfesték gél színek

Sugarflair gél szín (25 g) Tengerzöld A152 dortis

Sugarflair pasztell zselé szín (25 g) Barna 3040 dortis

Food Colours zselés színcső Levendula lila 30 g

Food Colours gélfesték tubus Spring Green 30 g

Food Colours gélfesték tubus Lime Green 30 g

Food Colours gélfesték tubus Citromsárga 30 g

Food Colours gélfesték tubus Royal Blue 30 g

Food Colours zselés festéktubus Peach 30 g

Food Colours gélfesték tubus Málna rózsaszín 30 g

Food Colours gélfesték tubus Narancs 30 g

Food Colours gélfesték tubus Azúrkék 30 g

Food Colours zselés színcső Blush Red 30 g

Food Colours gélfesték tubus Világoszöld 30 g

Food Colours gélfesték tubus Heather Purple 30 g

Food Colours gélfesték tubus Sun Yellow 30 g

Food Colours zselés színcső Grape Purple 30 g

Food Colours PowerGel zseléfesték (20 g) Clearly Pink PG-071

Food Colours zselés színtubus Eperpiros 30 g

Food Colours gélfesték tubus Rose Pink 30 g

Food Colours gélfesték tubus Banán sárga 30 g

Food Colours PowerGel zseléfesték (20 g) Pumpkin Pie PG-031

Food Colours PowerGel gélfesték (20 g) Keserédes lime PG-136

SweetArt zselés színtubus levendula (30 g)

Food Colours PowerGel zselés festék (20 g) Fancy Denim PG-111

Food Colours PowerGel zseléfesték (20 g) Mandarin PG-026

SweetArt gél színtubus Elefántcsont (30 g)

Sugarflair gélfesték (25 g) Rózsaszín

SweetArt neon hatású gélfesték tubus Piros (30 g)

Fractal folyékony fémfesték - antik réz (30 ml)

SweetArt Neon Effect Neon zseléfesték tubus sárga (30 g)

SweetArt neon hatású gélfesték tubus Kék (30 g)

SweetArt gélfesték fekete (30 g)

SweetArt zselés színtubus Azúr (30 g)

Fraktál folyékony fémfesték - Málnabor (30 ml)

SweetArt gél színtubus Intenzív zöld (30 g)

SweetArt gél színtubus Intenzív kék (30 g)