Gluténmentes keverékek
Ha Ön gluténérzékeny, gyakran óvakodnia kell a hagyományos cseh konyhától, amelyben a gombócok, palacsinták, burgonyagombócok és sütemények dominálnak. Ezeknek a sokoldalú keverékeknek köszönhetően azonban a kedvenc desszertek elkészítését gluténmentes változatban is elsajátíthatja. A gluténmentes receptek gyakran tartalmazzák a következő elnevezéseket: gluténmentes keverék, gluténmentes lisztkoncentrátum, általános gluténmentes liszt, gluténmentes kenyérliszt vagy édes sütőliszt. Gluténmentes keverékeket is gyakran használnak. Ezek általában a búzalisztet helyettesítik a gluténmentes diétában. A gluténmentes keverékek a liszt és más összetevők speciális keverékei, amelyek a gluténmentes sütést a gluténmentes sütéshez teszik hasonlóvá. A tészta porózusságot, lágyságot, bolyhosságot és jobb ízt nyer. Gluténmentes keverékekből sütünk gluténmentes kenyeret, gluténmentes élesztős süteményt vagy gluténmentes élesztős croissant-t csokoládéval. A rendszeresen diétázó emberek, akik ilyen pékárut esznek, gyakran nem is gondolnak a glutén hiányára. Mindez a gluténmentes keverékek varázslatos tulajdonságainak köszönhető. Az édesség kedvelői számára például gluténmentes muffin- és brownie-keverékeket találnak a kínálatban. Ezek a keverékek más desszertek és sütemények elkészítéséhez is felhasználhatók. A gluténmentes keverékek gazdagabb összetételűek és erősebb ízűek, ezért az egészséges életmódot folytató emberek ezeket az ételeket részesítik előnyben a hagyományos lisztekkel szemben. A gluténmentes keverékek nem tartalmaznak glutént és a sok gabonafélében található fehérjekeveréket. Ezt az összetevőt a cöliákiában szenvedőknek kerülniük kell. A glutén fontos szerepet játszik a hagyományos pékárukban, mivel ez felelős azok ragadós voltáért. A glutén az, ami a zsemléket és kenyereket plüssössé és szép textúrájúvá teszi. Hiánya miatt a pékáruk kicsit nehezebbek lesznek.
Gluténmentes keverék red velvethez 400 g
2 860 Ft
572 Ft / 100g
BREAD MIX Dark Liana 1 kg - Kleis, spol. s.r.o.
2 100 Ft
210 Ft / 100g
Gluténmentes keverék brownie-hoz 420 g
2 250 Ft
535.7 Ft / 100g
Képviselőfánk keverék, 300 g
1 600 Ft
533.3 Ft / 100g
Gluténmentes keverék csokis muffinhoz 350 g
2 000 Ft
571.4 Ft / 100g
Blue Velvet keverék, 350 g
2 050 Ft
585.7 Ft / 100g
Piskótatészta-keverék, 400 g
2 040 Ft
510 Ft / 100g
Pink Velvet keverék, 350 g
2 040 Ft
582.9 Ft / 100g
Gluténmentes macaronkeverék, 300 g
2 610 Ft
870 Ft / 100g
Sütőkeverék sárgarépás tortához, 400 g
1 990 Ft
497.5 Ft / 100g
Citromos kuglófpor mázzal
1 660 Ft
313.2 Ft / 100g
Kekszkeverék – csokoládés‑mogyorós, 350 g
1 430 Ft
408.6 Ft / 100g
Chantilly krémkeverék, 200 g
2 400 Ft
1200 Ft / 100g
Zöld bársonyos keverék, 350 g
2 160 Ft
617.1 Ft / 100g
Cupcake-keverék, 400 g
2 100 Ft
525 Ft / 100g
CAKE MIX Liana 1000 g - Kleis, spol. s r. o.
2 060 Ft
206 Ft / 100g
Crème brûlée keverék, 200 g
2 030 Ft
1015 Ft / 100g
Brownie-keverék, 500 g
2 660 Ft
532 Ft / 100g
BAKERY MIX Liana 1000 g - Decora
2 520 Ft
252 Ft / 100g
Hajdinamentes hajdinaliszt 500 g
950 Ft
190 Ft / 100g
Gluténmentes tortaalapkeverő 500 g
2 220 Ft
444 Ft / 100g
Gluténmentes muffinkeverék, 500 g
1 860 Ft
372 Ft / 100g
Brownie-keverék, 400 g
2 190 Ft
547.5 Ft / 100g
A kiemelt termékeket az eladások és a raktárkészlet alapján rendezzük, majd véletlenszerűen hozzáadjuk a kedvezményes és az új termékeket.
Szakértők cukrászati kellékek és tortadíszítő eszközök terén
