Crème brûlée keverék, 200 g

Keverék egy népszerű desszerthez. Egyszerű elkészítés: Egy lábasban keverjen össze 200 g keveréket, 340 g tejet és 800 g tejszínt, majd folyamatos keverés mellett melegítse majdnem forráspontig. Öntse a masszát sütőtűrő, sekély tálkákba, és hagyja hűtőben megszilárdulni legalább 1 órán át. Szórja meg a desszertet porcukorral, karamellizálja gázégővel, hogy szép réteg képződjön crème brûlée-n, és azonnal tálalja. Nincs gázégője? Tegye a ramekineket rövid ideig a sütő grille alá. Száraz, szobahőmérsékleten tárolandó; ne tegye ki hőmérséklet-ingadozásnak, és ne helyezze hőforrás közelébe. A keverékeket gluténmentes üzemben állítják elő, ezért a Tasty Me garantálni tudja, hogy a keverékek kevesebb mint 20 mg/20 ppm glutént tartalmaznak kilogrammonként. A cöliákiában vagy gluténérzékenységben szenvedők többsége nem tapasztal panaszt ettől az alacsony mennyiségtől.