Glükóz szirup
Az áruház ezen kategóriája a glükóznak, a cukrok tisztított, koncentrált vizes oldatának szentelt, amelyet a következő anyagokból nyerneka kukoricakeményítő enzimatikus hidrolízisével, cukrászati célokra.
A glükóz kiváló alapanyag az édességgyártás mesterséges elsajátításához, magas poliszacharidtartalma jellemzi. Ez a magasan finomított termék lehetővé teszi, hogy kiváló minőségű, optimális állagú és textúrájú szirupokat és mázakat hozzunk létre, korlátlan lehetőségeket biztosítva a cukrászoknak az ízletes desszertek megalkotásában.
A kukoricakeményítő enzimatikus hidrolízisének folyamata kulcsfontosságú lépés a glükóz előállításában. Ez a módszer lehetővé teszi a poliszacharidok szisztematikus lebontását egyszerűbb cukrokká, ami optimális édességű koncentrált oldatot eredményez. A glükóz így nem csak a receptek édességének növelésében, hanem a különleges textúrák elérésében is kiváló, például áttetsző mázak vagy törékeny cukorgyöngyök előállításában.
Bestsellerek
-
1
Glükóz egy keveréke olyan szénhidrátokból, amelyek2 740 FtRaktár > 10 db -
2
Glükóz egy olyan szacharidák keveréke, amelyet búz4 570 FtRaktár > 10 db
-
3
Glükózszirup. Csomagolás 1 kg.2 310 FtRaktár > 10 db
Glükózszirup, 1 kg
2 240 Ft
224 Ft / 100g
Fruktózamentes cukorszirup Fractal 1 kg
4 570 Ft
457 Ft / 100g
Glükózszirup Fractal 250 g 6305
2 740 Ft
1096 Ft / 100g
Glükózszirup 500 g
3 010 Ft
602 Ft / 100g
Glükózszirup 100 g
840 Ft
840 Ft / 100g
Glükózszirup 375 g
1 640 Ft
437.3 Ft / 100g
Glükóz - 300 g
2 080 Ft
693.3 Ft / 100g
Minőségi glükózszirup 200 g
1 660 Ft
830 Ft / 100g
A kukoricakeményítő enzimatikus hidrolízisének folyamata kulcsfontosságú lépés a glükóz előállításában. Ez a módszer lehetővé teszi a poliszacharidok szisztematikus lebontását egyszerűbb cukrokká, ami optimális édességű koncentrált oldatot eredményez. A glükóz így nem csak a receptek édességének növelésében, hanem a különleges textúrák elérésében is kiváló, például áttetsző mázak vagy törékeny cukorgyöngyök előállításában.
A kiemelt termékeket az eladások és a raktárkészlet alapján rendezzük, majd véletlenszerűen hozzáadjuk a kedvezményes és az új termékeket.
Szakértők cukrászati kellékek és tortadíszítő eszközök terén
