Aroma, Vanília, Fűszerek
Az ételízesítő a sütés során kiemeli az ízt és az aromát. Karácsonyi sütemények illatosítására, gyümölcstorták héjának ízesítésére, valamint marcipán, bevonó- és modellezőanyagok ízesítésére használják. Az egyik leggyakrabban használt aromaanyag a vaníliaaroma. Ha szereted a vanília illatát és ízét, készíthetsz egy komplett vaníliás süteményt: vaníliás cukorpasztával díszített vaníliás héjat. Az ételízesítőkkel minden desszertje egy csipetnyi egyediséget kap.
LorAnn Aroma pisztácia, szupererős, 3,7 ml
1 300 Ft
35135.1 Ft / 100ml
Bourbon vaníliarúd – Gourmet 1 db / Grade A (16 cm+)
1 050 Ft
31531.5 Ft / 100g
Vaníliás cukor 1 kg
2 620 Ft
262 Ft / 100g
Vaníliakivonat, 10 ml
1 350 Ft
13500 Ft / 100ml
Édesipari aromák - Málna 20 ml
760 Ft
3800 Ft / 100ml
Élelmiszer-aroma eper ízű - 20 ml
660 Ft
3300 Ft / 100ml
Élelmiszer-aromakeverék 20 ml - meggyes
750 Ft
3750 Ft / 100ml
Élelmiszer-aroma - Cseresznye 20 ml
1 230 Ft
6150 Ft / 100ml
Ételillat Aroma Ananász - 20 ml
880 Ft
4400 Ft / 100ml
Édes mandula aroma élelmiszerhez 20 ml
780 Ft
3900 Ft / 100ml
Élelmiszeripari aroma - kókusz 20 ml
710 Ft
3550 Ft / 100ml
Vaníliás ízű paszta, 100 g
2 740 Ft
2740 Ft / 100g
vanília kivonat 77 g
2 280 Ft
2961 Ft / 100g
Máslöv só vaníliás aroma 4x2g
480 Ft
24000 Ft / 100g
Élelmiszer- aroma - Griotte 20ml
630 Ft
3150 Ft / 100ml
Élelmiszer aroma Citromos - 20 ml
730 Ft
3650 Ft / 100ml
Aromà potravín Karamellás - 20 ml
630 Ft
3150 Ft / 100ml
Ételillat Aroma - Narancs 20 ml
760 Ft
3800 Ft / 100ml
Édesipari aroma 20 ml - Banános
800 Ft
4000 Ft / 100ml
Élelmiszer- aroma - körte 20 ml
720 Ft
3600 Ft / 100ml
Élelmiszer aroma - Pekándió 20ml
690 Ft
3450 Ft / 100ml
Vaníliás cukor 3x8 g
580 Ft
2416.7 Ft / 100g
Vaníliarúd – 1 db
2 000 Ft
Gourmet első osztályú vanília, A kategória – vaníliarúd, 1 darab
1 600 Ft
Madagascar Bourbon vanília kivonat 60 ml - Plamil
5 470 Ft
9116.7 Ft / 100ml
Élelmiszerillat aroma - barack 20ml
540 Ft
2700 Ft / 100ml
Édes méz ízű élelmiszer-aroma 20 ml
690 Ft
3450 Ft / 100ml
Citromaroma 4×2 ml
470 Ft
5875 Ft / 100ml
Vaníliarúd-paszta, 70 g
4 470 Ft
8940 Ft / 100ml
Élelmiszer-aroma 20 ml - Kiwi
900 Ft
4500 Ft / 100ml
Édesipari aroma 20 ml - Szilvás
730 Ft
3650 Ft / 100ml
Az ételízesítő egy koncentrált ízesítőanyag, amely ízt és aromát ad a sütéshez és egyéb süteményekhez. Az ételízesítővel nemcsak a tésztákat, hanem a krémeket és más típusú töltelékeket, tejszínhabot, pudingokat, bevonó- és modellezőanyagokat, sőt, esetleg szeszes italokat is ízesíthet. Az ízesítők serkentik az étvágyat.
Az ízesítők vagy folyékonyak, vagy koncentrált paszta formájában vannak. Extra erősek, ezért nagyon kis mennyiségben adagoljuk őket (folyékony aromák esetében egy-két teáskanál - egy teáskanál 5 ml - tömegkilogrammonként). A vaníliaaroma örök klasszikus, amely szinte minden desszertbe belefér. Választhat azonban trópusi gyümölcsökből készült, vagy rummal, likőrrel ízesített egzotikus változatokat is.
Az aromák általában alkoholalapúak, természetes kivonatokkal ízesítettek vagy alkoholmentesek. Kínálatunkban vaníliaaroma is található, amely bourbon vaníliával és vaníliamagokkal ízesített cukorszirupból készül, az extra vaníliás íz érdekében.
Használja az aromát desszertek készítésekor, ahol a burkolattól a krémig minden ízt teljesen megédesíthet. Süssön például szuper ananászos vagy extra diós süteményt. Az aromát nemcsak a finom ízek létrehozására, hanem azok fokozására is használhatja.
Élénkítse egész konyháját az ételek ízével. Válassza ki a megfelelő aromát a desszertjéhez, és kezdjen el sütni. Az aromával minden desszert egy csipetnyi egyediséget kap.
A kiemelt termékeket az eladások és a raktárkészlet alapján rendezzük, majd véletlenszerűen hozzáadjuk a kedvezményes és az új termékeket.
Szakértők cukrászati kellékek és tortadíszítő eszközök terén
