Kenyér és péksütemények
Emlékszik a nagymamája által készített egészséges házi kenyér ízére és illatára? Hiányzik a mesterséges összetevők és tartósítószerek nélküli zsemle? Ha igen, itt az ideje, hogy felhagyjon a pékségek látogatásával. Kezdje újra megtanulni az igazi házi kenyér ízét. A megfelelő konyhai kiegészítőkkel és egy kis vágyakozással a sütés izgalmas kaland lesz az Ön számára. Rá fog jönni, hogy nem is olyan nehéz elkészíteni az élesztős tésztát. A kiváló minőségű sütőformáknak köszönhetően a házi készítésű kenyér, zsemle, croissant és bagett egyedi külsőt kap, és szerettei nem fognak tudni ellenállni nekik. A professzionális házi kenyérsütő termékek élvezetesebbé teszik a konyhában töltött időt. Az élesztős tészta kelesztésére és dagasztására szolgáló tálak rövid idő alatt előkészítik kenyerét a sütéshez, és időt takarítanak meg a konyhában való több szórakozásra.
Házi kenyérsütés
Az otthoni kenyérsütés egyre népszerűbbé válik nemcsak a divatos egészséges életmód, hanem a sok ételallergia miatt is. Az otthoni kenyérsütés meglehetősen időigényes, különösen, ha a kovászos indítót maga szeretné elkészíteni, de mindenképpen egészségesebb és gazdaságosabb. A kenyérsütéshez használhatunk római edényt, követ, gyümölcskenyérformát és egyéb eszközöket. Ugyanolyan fontos, mint a kenyérsütés, a megfelelő kovászolás és hűtés. Mind a kovászos, mind a házi élesztős kenyeret sütőben lehet sütni. Azonban attól függ, hogy melyik módszert választjuk, hiszen a tészta elkészítését akár 4 nappal a sütés előtt el kell kezdeni. Az élesztős kenyér 2-3 óra alatt kel meg, így elkészítése kevésbé időigényes. A házi kovászos kenyér sokkal egészségesebb - erősíti a szervezet ellenálló képességét és a bélműködést. Ha úgy dönt, hogy házi kenyeret készít, mindenképpen szüksége lesz egy kenyérkelesztő zsákra. Az elkészítési módtól függetlenül a tésztának meg kell kelnie, hogy a kenyér belül puha legyen. A sütőforma egy nagyon praktikus termék, amely befolyásolja a házi kenyér minőségét. A kelesztés és a sütőlemezre helyezés után a tészta nem tágul, és megtartja szép kerek vagy hosszúkás kenyérformáját. Ezenkívül a kenyérkosarak megakadályozzák, hogy a kéreg megrepedjen és szétmorzsolódjon a sütés után. Ne felejtse el kibélelni a kosarat sütőpapírral, ronggyal vagy megszórni liszttel - ez megakadályozza, hogy a kenyér a tepsi oldalához tapadjon.
Kelesztőkosár vászonnal, 20 cm
5 710 Ft
Cukrász spatula, 15 cm
3 660 Ft
Sütőforma 4 bagetthez, 38 × 33 cm
5 640 Ft
Cukrászélesztő Amonium 30 g
590 Ft
1966.7 Ft / 100g
Élesztő 3 × 7 g
450 Ft
6428.6 Ft / 100g
Szárított, fermentált kovász, 30 g
910 Ft
3033.3 Ft / 100g
Sütőforma bagetthez 16,5 × 38 cm
2 560 Ft
Szilikon sütőmatt 40×30 cm
5 370 Ft
Rosszárú fonott kenyérkelesztő kosár, 25 × 9 × 8 cm
2 900 Ft
Rattan kovászos kosár bagett kelesztéséhez, 44 × 8 × 6 cm
3 370 Ft
Sütőforma kenyérhez – kerámia – 33 × 16 × 9,5 cm
10 990 Ft
Szilikon hengergörgő alátét 40×60 cm
8 230 Ft
Szilikon hengergörgő-alátét 30×40 cm
6 410 Ft
Római cserép 4 l.
11 750 Ft
Kenyérsütő forma, téglalap, 30 cm
5 370 Ft
Rádelko 142015
1 370 Ft
Sütőforma, téglalap, 25×8×8 cm
3 120 Ft
Sütőforma téglalap alakú, 30x8x8 cm
3 500 Ft
Rozskenyér kelesztőkosár 23 × 23 × 7 cm
3 630 Ft
Szilikon forma karácsonyi kalácshoz / nagy kiflihez 2,1 l
8 430 Ft
Kelesztőkosár kenyérhez, 29 × 8 cm, középpel
9 830 Ft
Kelesztőkosár kenyérhez 22 cm × 8,5 cm
7 710 Ft
Sütőforma mini baguette-hez 20,4 x 30,8 cm
5 640 Ft
Rattan kovácsolt kenyérdagasztáshoz, 23×23×7,5 cm
3 910 Ft
Kétoldalas tésztavágó, 18 cm
2 390 Ft
Kenyérforma 25×11×7 cm, alumíniumból
2 320 Ft
Süteményforma bagettákhoz, 38 × 24,5 cm
4 940 Ft
Szilikon kenyér- és szendvicssütő forma, 15 × 10 × 7 cm
6 310 Ft
A kiemelt termékeket az eladások és a raktárkészlet alapján rendezzük, majd véletlenszerűen hozzáadjuk a kedvezményes és az új termékeket.
Szakértők cukrászati kellékek és tortadíszítő eszközök terén
