Kenyér és bagett szakajtók
Sál kenyérhez nélkülözhetetlen eszköz mindazok számára, akik otthon szeretnének kenyeret vagy bagettet sütni. A választás nem nehéz. Kenyérpapír A kenyértekeret a tészta össztömege, azaz liszt + víz + hozzávalók alapján választjuk ki, ez egy vasszabály, amely lehetővé teszi a kenyértésztánk helyes kialakulását. Tehát ha 1 kg kenyeret akarunk sütni, akkor 1 kg-os kosarat választunk. Természetesen különböző súlyú tésztát is feldolgozhatunk a kosárban. A pékségekben a pékek gyakran két kis kenyeret készítenek egy 2 kg-os kosárban, ami a tésztában lévő víz és liszt megfelelő aránya miatt lehetséges. Természetesen kísérletezhet a kosarak méretével, attól függően, hogy milyen hatást szeretne elérni. Javasoljuk azonban, hogy a kosarat a kenyértészta össztömegének, illetve annak az edénynek az alakja szerint válassza ki, amelyben a kenyerét sütni fogja. Alap Kenyér kelesztőkosarak kibélelhetők vászonszövettel, ami megkönnyíti a kenyér kiborítását a kosárból.A pékségekben elterjedtebb az a módszer, hogy a kosarat liszttel, lehetőleg burgonya- vagy rizsliszttel porozzák be. A kenyér sütése után keverje össze a lisztet, például a burgonya- és búzalisztet 1:1 arányban. Miután a tésztát a sütőlemezre helyeztük, a kenyér a sütés végéig megtartja a formáját. A választott kenyérkosártól függően tökéletesen téglalap alakú teljes kiőrlésű kenyeret vagy kerek, kb. 3 kg súlyú búzakenyeret süthet.
Kelesztőkosár vászonnal, 20 cm
5 710 Ft
Rattan kovászos kosár bagett kelesztéséhez, 44 × 8 × 6 cm
3 370 Ft
Rosszárú fonott kenyérkelesztő kosár, 25 × 9 × 8 cm
2 900 Ft
Rozskenyér kelesztőkosár 23 × 23 × 7 cm
3 630 Ft
Kelesztőkosár kenyérhez, 29 × 8 cm, középpel
9 830 Ft
Kelesztőkosár kenyérhez 22 cm × 8,5 cm
7 710 Ft
Rattan kovácsolt kenyérdagasztáshoz, 23×23×7,5 cm
3 910 Ft
Kelesztőkosár 32×15×9 cm Lisztky 731179
5 210 Ft
Kelesztőkosár 26 × 13 × 9 cm Klas 731178
5 560 Ft
Kelesztőkosár átm. 21 cm, SZÍV 731177
4 690 Ft
Kelesztőkosár Ø 19 cm 731145
3 990 Ft
Kelesztőkosár 28 × 22 × 9 cm 731166
5 210 Ft
Kelesztőkosár Ø 25 cm 731147
5 040 Ft
Rozsos lisztből készült kenyérkelesztő kosár, 30 × 13 × 7 cm
3 200 Ft
Rattan kovárréteg kelesztéshez, 25×12×7,5 cm
2 770 Ft
Rozsdamentes nádpüré és kelesztéshez, 25 × 16 × 8 cm
3 180 Ft
Fonott nádkosár kenyér kelesztéséhez, 21,5 × 8,5 × 8 cm
2 610 Ft
Fonott nádkosár kenyér kelesztéséhez, 27,5 × 14,5 × 7 cm
2 640 Ft
Rattan kelesztőkosár – kerek, 21 cm
4 870 Ft
Ovális kovászos kenyér kelesztőkosár, 24×18×9 cm
5 960 Ft
Rattan kosár – ovális 32×15×9 cm
5 850 Ft
Rattan kosár, ovális, 26 × 16 × 9 cm
7 770 Ft
Rozsos kenyér kelesztőkosár 36 × 14 × 6 cm
2 970 Ft
A kiemelt termékeket az eladások és a raktárkészlet alapján rendezzük, majd véletlenszerűen hozzáadjuk a kedvezményes és az új termékeket.
Szakértők cukrászati kellékek és tortadíszítő eszközök terén
