Kakaó
A kakaót a kakaófa porrá őrölt magjaiból készítik. Ez a fa Dél-Amerikában és Közép-Amerikában nő. Értékes tulajdonságait már az aztékok és a maják is nagyra értékelték. A kakaóbab számos értékes tápanyagot - vitaminokat és ásványi anyagokat, köztük káliumot, magnéziumot, kalciumot, foszfort és vasat - tartalmaz. Emellett polifenolokat és antioxidánsokat is tartalmaznak, amelyek rendkívül fontosak az emberi szervezet számára. A legtöbb tápértéket a nyers kakaóbab tartalmazza, amelyet csak szárításnak vetnek alá. A fogyasztók által ismert kakaóport úgy nyerik, hogy a babot magas hőmérsékletnek teszik ki, ami bizonyos vitaminokat és tápanyagokat bizonyos mértékben elpusztít. A tudósok szerint a kakaó fogyasztása javítja a memóriát. Flavonolok, Antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkező szerves vegyületeket tartalmaz, amelyek valószínűleg ezért felelősek. Kimutatták azt is, hogy a kakaó megvédheti a szervezetet a rák, a szívbetegségek és a cukorbetegség ellen. A flavonvegyületek erős antioxidánsok, amelyek csökkentik a véralvadást és védenek az érelmeszesedés ellen. A kakaó teobromint is tartalmaz, egy purin alkaloidot, amely pozitívan hat az emberi idegrendszerre. Serkentő hatással van a szervezetre, valamint felgyorsítja a szívet, tágítja az ereket, csökkenti a vérnyomást. A teobromint korábban a gyógyászatban használták, és vízhajtóként alkalmazták. Ez az anyag támogatja a hörgőasztma kezelését, mivel bizonyítottan köhögéscsillapító hatása van. A kakaó nyugtató és nyugtató hatású. Triptofánt tartalmaz, amelynek átalakulásával keletkezik a szerotonin, az úgynevezett "boldogsághormon". Itt vásárolhat többek között kiváló minőségű kakaóport. Használhatja sütéshez, krémek készítéséhez és desszertek díszítéséhez. Különböző márkájú és súlyú kakaót találsz.
Kakaóbab darabok, 100 g
2 180 Ft
2180 Ft / 100g
Kakaó sütéshez 150 g
3 070 Ft
2046.7 Ft / 100g
Dr. Oetker Holland kakaó (100 g) DO0023 tortabevonó fondant
1 540 Ft
1540 Ft / 100g
De Zaan Kakao Rich Terracotta (1 kg) 50211
12 590 Ft
1259 Ft / 100g
Happycao nt nedvességelnyelő kakaó 1 kg
13 230 Ft
1323 Ft / 100g
Callebaut Selection - Zestina Plein Arôme kakaópor - 1 kg
12 440 Ft
1244 Ft / 100g
Dr. Oetker Fekete kakaó (70 g) DO0101 tortabevonó fondant
1 170 Ft
1671.4 Ft / 100g
Blanxart kakaópor 22–24 % (1 kg)
12 490 Ft
1249 Ft / 100g
Bio kakaó 125 g
1 630 Ft
1304 Ft / 100g
Kakaópor Barry Callebaut Cacao Barry Plein Arôme, 1 kg
14 120 Ft
1412 Ft / 100g
Keserű, alkalizált kakaópor, 1 kg
9 010 Ft
901 Ft / 100g
100% valódi holland kakaópor RED CAMERON 1 kg
7 560 Ft
756 Ft / 100g
Intenzív fekete 100% kakaópor – Van Houten 1 kg – FunCakes
9 480 Ft
948 Ft / 100g
Intenzív barna 100% kakaópor - Van Houten 1 kg - FunCakes
12 130 Ft
1213 Ft / 100g
A kiemelt termékeket az eladások és a raktárkészlet alapján rendezzük, majd véletlenszerűen hozzáadjuk a kedvezményes és az új termékeket.
Szakértők cukrászati kellékek és tortadíszítő eszközök terén
