Keserű, alkalizált kakaópor, 1 kg

A Master Martini Ariba 22/24 kakaó professzionális választás cukrászoknak, pékeknek és mindenkinek, aki intenzív csokoládéízt keres. A 22–24% kakaóvaj-tartalom és az alkalizálás mély, sötétbarna színt, krémes állagot és tiszta, savmentes kakaóaromát eredményez. Kiválóan oldódik, így egyenletes színt és ízt biztosít minden csokoládés süteménynek.

Alkalmas tortaalapokhoz, kekszekhez, brownie-hoz, mázakhoz, krémekhez és forró csokoládéhoz. Profi üzemekben is megbízható, ahol fontos a következetes minőség és intenzív íz. A Master Martini Ariba kakaó gluténmentes, és Olaszországban készül, kiemelt figyelemmel a minőségi alapanyagokra.

Sokoldalúsága és magas koncentrációja gazdag színt, illatot és intenzív ízt ad a desszerteknek; már kis mennyiség is tökéletes eredményt biztosít — ezért kedvelt választás a cukrász szakemberek körében egész Európában.