Tejszínhabos szifonok és patronok
A tejszínhabos üveg praktikus megoldás a desszertek díszítéséhez. Még egy turbócukros desszert is egészségesebb lesz, ha egy jó krémet használ a díszítéshez - akár pálcikával, akár keverővel felverve.vagy választhatod a leggyorsabb és legegyszerűbb megoldást, a tejszínhabos üveget. Ez egy olyan konyhai kiegészítő, amely úgy néz ki, mint egy palack, amelynek a kupakjából kilóg egy kar és két vége. Az egyik egy dekoratív hegy, a másik pedig egy gázpatron tartója, amely a tejszínhabos palackba áramlik, és nyomás alatt keveréket képez. Az alapot a tejszínhabos palack űrtartalmának megfelelő mennyiségű 30%-os vagy 36%-os (de nem savanyú) hűtött tejszín adja.
Habtejszín-adagoló palack WHIPcreamer Harmony 0,5 l — kék
20 300 Ft
Fehér Creative Whip habszifon, 0,5 l
21 790 Ft
Tejszínhabba töltő buborékok 50 db 8,4 g N2O
12 780 Ft
Tejszínhab-szívók 24 db egyszer használatos
4 300 Ft
Sahnepatronok 24 db, 8,4 g N2O
6 020 Ft
Tejszínhab-szívók 10 db egyszer használatos
1 810 Ft
Alumínium habzsák, 500 ml, eldobható patronokhoz
18 260 Ft
Tejszínhab-patron Gourmet Profi Whip Plus 1 l
36 910 Ft
Tömítés a fej alá, piros, Gourmet
1 480 Ft
Sahneflakon WHIPcreamer Inox 0,5 l
31 680 Ft
Habhabosító palack WHIPcreamer Style 0,25 l
15 250 Ft
Pótdarabok WHIPcreamer style és Symphonie K995 habszifonokhoz
5 200 Ft
Whipcreamer habszifon rozsdamentes, 1 l
33 330 Ft
Habosított krémes palack WHIPcreamer Symphonie 0,5 l
25 890 Ft
Habhabosító palack Whipcreamer Symphonie 0,25 l
22 440 Ft
Habtejszín-adagoló palack TERMO WHIP 0,5 l
47 720 Ft
Tölcsér hálóval tejszínhabpalackok töltéséhez
14 610 Ft
Tejszínhab-szívók 6 db egyszer használatos
1 310 Ft
Sahneflakon CREAM PROFI WHIP 0,5 l
32 800 Ft
Habtejszín-adagoló palack CREAM PROFI WHIP 1 l
35 810 Ft
Díszítő- és töltőtűk, 4 db
8 290 Ft
Pótalkatrész a WHIPcreamer Symphonie-hoz – kapszulatartó
1 150 Ft
Pótalkatrész WHIPcreamer Inox fekete patrontartó
1 160 Ft
Habzsák Creative Whip piros, 0,5 l
21 790 Ft
WHIPcreamer Harmony habnyomó palack 0,5 l Fehér
25 230 Ft
gyorsinfúziós készlet
8 810 Ft
Díszítő- és tűs szórófejek
8 810 Ft
Tejszínhab-szifonpatronok 50 darab egyszer használatos
8 050 Ft
Tejszínhab-szívók 25 db egyszer használatos
4 600 Ft
Habhabosító palack WHIPcreamer Style 0,5 l
16 970 Ft
Habverőflakon Dessert Whip+ fekete, 0,25 l
17 080 Ft
Tejszínhabpatron MINI EASY WHIP 0,25 l
19 340 Ft
Attól függően, hogy klasszikus tejszínhabot szeretne készíteni, vagy más ízekkel és aromákkal szeretné feldobni a desszertet, szükség lehet rá:
Cukor, lehetőleg porcukor vagy finom szemű sütőcukor, amelynek kristályai kisebbek, mint a hagyományos cukoré. A cukrot helyettesítheti folyékony mézzel, agavésziruppal, juharsziruppal, xilittel vagy más édesítőszerekkel;
gyümölcsszirup vagy gyümölcslé, ha gyümölcsízzel és -színnel szeretné gazdagítani a tejszínhabot. Válasszon gyümölcslevet pép nélkül. Ezután lemondhat a tejszín édesítéséről;
kávé vagy kakaó. Keserű kakaó esetén adjon egy teáskanál cukrot a tejszínhez. Instant kávé esetén keverjen össze egy teáskanál kávét egy evőkanál forró vízzel, és hagyja kihűlni, mielőtt a krémhez adná. Ugyanígy járjon el a forró eszpresszóval is. Használhat koffeinmentes vagy szemes kávét is;
ízesítés vagy kivonat, ezek lehetnek olyanok, mint a süteményekhez. Csak néhány cseppet. A tejszínhabszifonok, mind rozsdamentes acélból, mind alumíniumból készültek, különböző térfogatokban kaphatók, leggyakrabban 0,25 liter és 1 liter között. A nagyobb modell megéri az árát, de fontolja meg, hogy egyszerre nagyobb mennyiségű tejszínhabot fog-e felhasználni. Míg a habverővel vagy mixerrel tálban készített tejszínhab néhány óra alatt elfogy, addig a tejszifon legalább néhány napig eláll a hűtőben.
A kiemelt termékeket az eladások és a raktárkészlet alapján rendezzük, majd véletlenszerűen hozzáadjuk a kedvezményes és az új termékeket.
Szakértők cukrászati kellékek és tortadíszítő eszközök terén
