Cukrászati keverékek
A sütés eredményét számos tényező határozza meg: a liszt típusa és minősége, a tej és a tojás minősége, a kimért összetevők pontossága... nem mindig lehet tökéletes desszertet sütni. A profi cukrászok mindig gyönyörű desszertet sütnek, amely minden alkalommal ugyanolyan jó ízű. Ebben a kategóriában sütési segédanyagokat (desszertkészítés) és díszítési segédanyagokat (tésztakeményítők) talál.és tejszínhab), amelyek segítenek a tökéletes desszert sütésében és a kemény, finom tejszínhab felverésében. A tésztakeverékkel nem kell többé a hozzávalók hosszadalmas mérlegelésével bajlódnia, és akár bonyolultabb desszertekkel is megbirkózhat. A részletes útmutatónak és az előre elkészített keveréknek köszönhetően könnyen kezelhető, akárcsak a kedvenc cukrászdájában. A tejszínhabkeményítő nemcsak keményebbé teszi a tejszínhabot, hanem finom ízt is ad neki.
Bestsellerek
-
1
Nagyon népszerű, úgynevezett „királyi máz” különfé3 530 FtRaktár > 10 db -
2
A népszerű, úgynevezett „királyi máz” többféle cuk2 080 FtRaktár > 10 db
-
3
A Zeelandia Macaronmix keverékével olyan makrón2 390 FtRaktár 5 db
Churros sütőkeverék, 480 g
2 080 Ft
433.3 Ft / 100g
Panettone sütőkeverék, 600 g
2 150 Ft
358.3 Ft / 100g
Dupla csokoládés brownie-keverék, 500 g
2 000 Ft
400 Ft / 100g
Kadayif dubaji csokoládé 70 g
1 240 Ft
1771.4 Ft / 100g
Máz mézeskalács-díszítéshez – királyi máz (Royal Icing) 1 kg
3 530 Ft
353 Ft / 100g
Fondant és mézeskalács díszítéséhez – királyi máz (Royal Icing) – 500 g
2 080 Ft
416 Ft / 100g
Csokoládés fagylaltpor, 50 g
1 420 Ft
2840 Ft / 100g
Macaronmix keverék makaronok készítéséhez 0,5 kg
2 390 Ft
478 Ft / 100g
Ízletes tortatészta keveréke 400 g
1 030 Ft
257.5 Ft / 100g
Gluténmentes keverék brownie-hoz 420 g
1 530 Ft
364.3 Ft / 100g
Red Velvet keverék 1 kg
3 790 Ft
379 Ft / 100g
Gluténmentes keverék csokis muffinhoz 350 g
1 270 Ft
362.9 Ft / 100g
Pisztácia ízű fagylaltpor, 50 g
1 420 Ft
2840 Ft / 100g
Topmix instant tejszín vaníliás ízesítéssel 0,5 kg 1304
2 470 Ft
494 Ft / 100g
Gluténmentes keverék red velvethez 400 g
2 300 Ft
460 Ft / 100g
Blue Velvet keverék, 350 g
1 800 Ft
514.3 Ft / 100g
Vörös bársony keverék 400 g
1 510 Ft
377.5 Ft / 100g
Díszes tortakorpusz keveréke 500 g
1 660 Ft
332 Ft / 100g
Csokis diós töltelékes mandulás sütemény?
950 Ft
327.6 Ft / 100g
Piskótatészta keverék 400 g
1 500 Ft
375 Ft / 100g
Vaníliás fagylaltpor, 50 g
1 420 Ft
2840 Ft / 100g
Zöld bársonyos keverék, 350 g
1 220 Ft
348.6 Ft / 100g
Gluténmentes keverék egy fogyasztható kenyérhez 400 g
2 240 Ft
560 Ft / 100g
Pink Velvet keverék, 350 g
1 710 Ft
488.6 Ft / 100g
Dinolino tortakeverék 850 g
1 480 Ft
Jahodás desszert keverék 55 g
250 Ft
454.5 Ft / 100g
Gluténmentes keverék makrónkhoz 300 g
1 890 Ft
630 Ft / 100g
Sütikrémtorta 325 g
1 290 Ft
396.9 Ft / 100g
Panna cotta keverék, 1 kg
5 320 Ft
532 Ft / 100g
Vaníliás fagylalt-keverék 200 g
1 360 Ft
680 Ft / 100g
Bio sütőpor 3x20 g
300 Ft
1500 Ft / 100g
Piskótatorta-alapanyag 1 kg
2 590 Ft
259 Ft / 100g
Sütemhez kevert sárgarépa torta 400 g
1 190 Ft
297.5 Ft / 100g
Ízes keverék ízletes fánkhoz, 500 g
1 590 Ft
318 Ft / 100g
Kelt tészta keverék 450 g
630 Ft
140 Ft / 100g
A tökéletes torta alapja a torta teste finom krémmel a belsejében. Ahhoz, hogy ilyen tortát kapjunk, meg kell találni az ideális receptet. Azonban még egy ilyen recept esetén sem biztos, hogy minden jól megy a sütés során: a tészta nem kel meg, a krém ízetlen, túl híg... Az eredményt számos tényező befolyásolja, például a liszt, a tojás és a tej minősége és típusa, a hozzávalók mérésének pontossága és még sok minden más.
A garantáltan tökéletes eredményt biztosító desszertek egyszerű elkészítéséhez olyan ömlesztett cukrászkeverékeket készítettünk, amelyekhez csak vizet kell hozzáadni. A keverékek kiváló minőségű alapanyagokból készülnek, és a legjobb cukrászok használják őket, így nem hiányozhatnak az otthoni cukrászdából. A keverékek segítségével könnyedén készíthetsz még összetettebb tésztákat is, például makarónitésztát vagy tésztát. Csak adjon hozzá vizet (az arány mindig fel van tüntetve az egyes keverékeknél) és keverje össze. Egyszerre nagy mennyiségű tésztát is készíthet mindenféle ünnepségre.
A finom krémek kikeveréséhez is számos szerkentyűt kínálunk. Válasszon egy laza keveréket a kemény krémek és folyékonyabb töltelékek készítéséhez, vagy egy tejszínhabsűrítőt, amely ízletessé és szilárdabbá teszi a krémet, és por alakban is kapható. Mindenféle desszerthez alkalmas ízek széles választékából választhat.
A sűrítő nem csak ízesített tejszínhab készítésére alkalmas. Mindenféle krém és puding összetevőjeként használhatja. Finom ízt ad nekik, szilárdabbá teszi őket, és meghosszabbítja az eltarthatósági idejüket is. A sűrítőszert keverje el vízben, adja a felvert keverékhez, és hagyja állni a hűtőben. Most már készen áll a díszítéshez vagy a töltéshez.
A cukrászkeverékkel megkönnyíti a munkát, de soha nem az íz vagy a minőség rovására.
A kiemelt termékeket az eladások és a raktárkészlet alapján rendezzük, majd véletlenszerűen hozzáadjuk a kedvezményes és az új termékeket.
Szakértők cukrászati kellékek és tortadíszítő eszközök terén
