Cukrászati keverékek
A sütés eredményét számos tényező határozza meg: a liszt típusa és minősége, a tej és a tojás minősége, a kimért összetevők pontossága... nem mindig lehet tökéletes desszertet sütni. A profi cukrászok mindig gyönyörű desszertet sütnek, amely minden alkalommal ugyanolyan jó ízű. Ebben a kategóriában sütési segédanyagokat (desszertkészítés) és díszítési segédanyagokat (tésztakeményítők) talál.és tejszínhab), amelyek segítenek a tökéletes desszert sütésében és a kemény, finom tejszínhab felverésében. A tésztakeverékkel nem kell többé a hozzávalók hosszadalmas mérlegelésével bajlódnia, és akár bonyolultabb desszertekkel is megbirkózhat. A részletes útmutatónak és az előre elkészített keveréknek köszönhetően könnyen kezelhető, akárcsak a kedvenc cukrászdájában. A tejszínhabkeményítő nemcsak keményebbé teszi a tejszínhabot, hanem finom ízt is ad neki.
Panettone sütőkeverék, 600 g
2 190 Ft
365 Ft / 100g
Dupla csokoládés brownie-keverék, 500 g
2 050 Ft
410 Ft / 100g
Pisztácia ízű fagylaltpor, 50 g
1 420 Ft
2840 Ft / 100g
Topmix instant tejszín vaníliás ízesítéssel 0,5 kg 1304
2 470 Ft
494 Ft / 100g
Laped Királyi máz cukrászati máz 1 kg
3 680 Ft
368 Ft / 100g
Cupcake-keverék, 391 g
1 720 Ft
439.9 Ft / 100g
Máz mézeskalács-díszítéshez – királyi máz (Royal Icing) 1 kg
3 530 Ft
353 Ft / 100g
Keksztorta, 325 g
1 620 Ft
498.5 Ft / 100g
Cheesecake-por 360 g
1 360 Ft
377.8 Ft / 100g
Fondant és mézeskalács díszítéséhez – királyi máz (Royal Icing) – 500 g
2 080 Ft
416 Ft / 100g
Cupcake-keverék, 1 kg
2 210 Ft
221 Ft / 100g
Zöld bársonyos keverék, 350 g
1 780 Ft
508.6 Ft / 100g
Macaronmix keverék makaronok készítéséhez 0,5 kg
2 440 Ft
488 Ft / 100g
Ízletes tortatészta keveréke 400 g
1 030 Ft
257.5 Ft / 100g
Gluténmentes keverék brownie-hoz 420 g
1 990 Ft
473.8 Ft / 100g
Buchty 507 g keverék
1 520 Ft
299.8 Ft / 100g
Red Velvet keverék 1 kg
4 030 Ft
403 Ft / 100g
Gluténmentes keverék csokis muffinhoz 350 g
1 760 Ft
502.9 Ft / 100g
Gluténmentes keverék red velvethez 400 g
2 410 Ft
482 Ft / 100g
Red Velvet keverék, 400 g
1 790 Ft
447.5 Ft / 100g
Blue Velvet keverék, 350 g
1 800 Ft
514.3 Ft / 100g
Koszorú keverék, 290 g
1 270 Ft
437.9 Ft / 100g
Díszes tortakorpusz keveréke 500 g
2 200 Ft
440 Ft / 100g
Piskótatészta-keverék, 400 g
1 800 Ft
450 Ft / 100g
Gluténmentes keverék ehető csipkéhez, 400 g
3 000 Ft
750 Ft / 100g
Pink Velvet keverék, 350 g
1 800 Ft
514.3 Ft / 100g
Red Velvet Sandra tortakészítmény 0,5 kg
1 510 Ft
302 Ft / 100g
Jahodás desszert keverék 55 g
360 Ft
654.5 Ft / 100g
Gluténmentes macaronkeverék, 300 g
2 300 Ft
766.7 Ft / 100g
Panna cotta keverék, 1 kg
6 110 Ft
611 Ft / 100g
Vaníliás fagylaltpor, 200 g
1 800 Ft
900 Ft / 100g
Kadayif dubaji csokoládé 70 g
1 000 Ft
1428.6 Ft / 100g
Bio sütőpor 3×20 g
300 Ft
1500 Ft / 100g
Enchanted Cream – Csábító eperkrém, 450 g
3 010 Ft
668.9 Ft / 100g
A tökéletes torta alapja a torta teste finom krémmel a belsejében. Ahhoz, hogy ilyen tortát kapjunk, meg kell találni az ideális receptet. Azonban még egy ilyen recept esetén sem biztos, hogy minden jól megy a sütés során: a tészta nem kel meg, a krém ízetlen, túl híg... Az eredményt számos tényező befolyásolja, például a liszt, a tojás és a tej minősége és típusa, a hozzávalók mérésének pontossága és még sok minden más.
A garantáltan tökéletes eredményt biztosító desszertek egyszerű elkészítéséhez olyan ömlesztett cukrászkeverékeket készítettünk, amelyekhez csak vizet kell hozzáadni. A keverékek kiváló minőségű alapanyagokból készülnek, és a legjobb cukrászok használják őket, így nem hiányozhatnak az otthoni cukrászdából. A keverékek segítségével könnyedén készíthetsz még összetettebb tésztákat is, például makarónitésztát vagy tésztát. Csak adjon hozzá vizet (az arány mindig fel van tüntetve az egyes keverékeknél) és keverje össze. Egyszerre nagy mennyiségű tésztát is készíthet mindenféle ünnepségre.
A finom krémek kikeveréséhez is számos szerkentyűt kínálunk. Válasszon egy laza keveréket a kemény krémek és folyékonyabb töltelékek készítéséhez, vagy egy tejszínhabsűrítőt, amely ízletessé és szilárdabbá teszi a krémet, és por alakban is kapható. Mindenféle desszerthez alkalmas ízek széles választékából választhat.
A sűrítő nem csak ízesített tejszínhab készítésére alkalmas. Mindenféle krém és puding összetevőjeként használhatja. Finom ízt ad nekik, szilárdabbá teszi őket, és meghosszabbítja az eltarthatósági idejüket is. A sűrítőszert keverje el vízben, adja a felvert keverékhez, és hagyja állni a hűtőben. Most már készen áll a díszítéshez vagy a töltéshez.
A cukrászkeverékkel megkönnyíti a munkát, de soha nem az íz vagy a minőség rovására.
A kiemelt termékeket az eladások és a raktárkészlet alapján rendezzük, majd véletlenszerűen hozzáadjuk a kedvezményes és az új termékeket.
Szakértők cukrászati kellékek és tortadíszítő eszközök terén
