Csokoládé és kakaó a makrókhoz

Csokoládé és kakaó makronákhoz. A makronik készítésekor a csokoládét leggyakrabban ganache-hez használják – a két sütemény közé krémes töltelék. A megfelelő típusú csokoládé kiválasztása fontos, mert befolyásolja a töltelék ízét, textúráját és eltarthatóságát.

Termékek szűrése

Termékek száma: 28

Bestseller

Fehér W2 csokoládé – 1 kg

Univerzální bílá čokoláda Callebaut v praktických pecičkách s jemnou mléčnou, kré

9 420 Ft
942 Ft / 100g

Raktár > 10 db

Bestseller

Fehér csokoládé W2 0,4 kg

Bílá čokoláda v praktických pecičkách s 28 % kakaové sušiny a vyváženou mléčně-krémovou chutí s tóny

3 780 Ft
945 Ft / 100g

Raktár > 10 db

Új

Ingyenes szállítás

Callebaut tejcsokoládé 668, 10 kg, 33,5% - Cake Masters

Univerzális belga tejcsokoládé kiegyensúlyozott kakaóízzel, kellemes krémességgel és közepes folyékon

68 330 Ft

Raktár utolsó 1 darabok

Bestseller

Minőségi belga csokoládé 811 ét 1 kg 54,5%

A Callebaut 811 keserű belga csokoládé 54,5% professzionális csokoládé praktikus Callets darabkákban,

9 380 Ft
938 Ft / 100g

Raktár > 10 db

Bestseller

Csokoládé 811 ét 54,5% 0,4 kg

Hořká čokoláda s 54,5 % kakaové sušiny v praktických čokoládových pecičkách nabízí vyváženou kakaovou

3 800 Ft
950 Ft / 100g

Raktár > 10 db

Bestseller

Csokoládé 823 tejcsokoládé 33,6% - 1 kg

Callebaut 823 mléčná belgická čokoláda 33,6 % je jemná, krémová a krásně vyvážená čokoláda v praktick

9 390 Ft
939 Ft / 100g

Raktár > 10 db

Bitter csokoládé 70%, 0,4 kg

Intenzív, keserű csokoládé 70,5% kakaótartalommal, praktikus csokoládédarabokban. A pörkölt kakaó

4 060 Ft
1015 Ft / 100g

Raktár > 10 db

Bestseller

Csokoládé 823 tejcsokoládé 33,6% 0,4 kg

Jemná, dokonale vyvážená mléčná čokoláda Callebaut, která se krásně rozpouští a spolehlivě podrží kaž

3 790 Ft
947.5 Ft / 100g

Raktár > 10 db

Csokoládé gold 0,4 kg

Karamellás csokoládé praktikus falatkákkal: intenzív karamelles, vaj- és tejszínes ízvilág finom sós

4 980 Ft
1245 Ft / 100g

Raktár > 10 db

Velvet csokoládé 2,5 kg - fehér

Prémium belga csokoládé 33,1% kakaótartalommal. Súly: 2,5 kg.

20 560 Ft
822.4 Ft / 100g

Raktár > 10 db

Fehér W2 csokoládé 28%, 2,5 kg

Finom, 28% fehér csokoládé praktikus darabokban, kiegyensúlyozott tej- és tejszínes ízzel, vaníliás é

20 970 Ft
838.8 Ft / 100g

Raktár > 10 db

Csokoládé 811 ét 54,5% 2,5 kg

Csokoládé 811, ét 54,5%. Csomagolás: 2500 g.

18 710 Ft
748.4 Ft / 100g

Raktár > 5 db

Valódi belga tejcsokoládé 33,6% (150 g) Besky kiadás

Valódi tejcsokoládé, 33,6% Callebaut. Csomagolás: 150 g.

2 700 Ft
1800 Ft / 100g

Raktár 5 db

Való keserű csokoládé 54,5% (150 g) Besky kiadás

Kakaóvaj szárított anyaga min.

2 910 Ft
1940 Ft / 100g

Raktár utolsó 3 darabok

Callebaut karamellás csokoládé (250 g) - Callebaut

Karamell – kóstolja meg az eredeti, újdonságot hozó ízt.

6 350 Ft
2540 Ft / 100g

Raktár utolsó 1 darabok

Belgiumi csokoládé 70% 2,5 kg – keserű

Minőségi belga csokoládé, 70% kakaótartalommal. Súly: 2,5 kg.

21 360 Ft
854.4 Ft / 100g

Raktár 5 db

Tejcsokoládé szökőkúthoz, 37,8% — 2,5 kg

Tejcsokoládés tortabevonó fondanthoz. Csomagolás: 2,5 kg.

21 170 Ft
846.8 Ft / 100g

Raktár utolsó 3 darabok

Étcsokoládé maltitollal - MALCHOC-D, 53,9%, 1 kg

Étcsokoládé maltitollal Malchoc D – 53,9%. Csomagolás: 1 kg.

16 890 Ft
1689 Ft / 100g

Raktár > 5 db

Ingyenes szállítás

Barry Callebaut csokoládé 80% ét 2,5 kg

Barry Callebaut étcsokoládé 80% Power. Csomagolás: 2,5 kg.

26 490 Ft
1059.6 Ft / 100g

Raktár utolsó 3 darabok

Ingyenes szállítás

Étcsokoládé szökőkúthoz, 56,9%, 2,5 kg

Magas kakaóvaj-tartalmú csokoládé, ideális csokoládéfontánokhoz. Súly: 2,5 kg.

26 410 Ft
1056.4 Ft / 100g

Raktár utolsó 1 darabok

Valódi belga fehér csokoládé 28% (150 g) Besky kiadás

Fehér csokoládé 28%. Kiszerelés 150 g.

3 000 Ft
2000 Ft / 100g

Nincs raktáron

Mutat

Callebaut csokoládé 41 Power tejcsokoládé, 2,5 kg

Callebaut tejcsokoládé, 41% kakaótartalom. Csomagolás: 2,5 kg.

16 190 Ft
647.6 Ft / 100g

Nincs raktáron

Mutat

Ingyenes szállítás

Minőségi belga csokoládé, 2,5 kg — 30% Gold Caramel

Kiváló belga csokoládé, intenzív, kiegyensúlyozott ízvilággal. Csomagolás: 2,5 kg.

30 040 Ft
1201.6 Ft / 100g

Nincs raktáron

Mutat

Új

Ingyenes szállítás

Callebaut minőségi feokoládé W2 10 kg 28% - Cake Masters

Világos belga fehér csokoládé, kiegyensúlyozott tej- és vaníliaízzel, enyhe karamellaromával; közepes

66 510 Ft

Nincs raktáron

Mutat

Új

Ingyenes szállítás

Callebaut minőségi belga étcsokoládé 10 kg 54,1%

Professzionális belga étcsokoládé Callebaut, kiegyensúlyozott kakaóízzel és univerzális folyóssággal

66 510 Ft

Nincs raktáron

Mutat

Csokoládé 2,5 kg - tejcsokoládé 823

Velmi kvalitní mléčná čokoláda, kterou ocení každý pekař – cukrář bez ohledu na to, zda je amatér neb

16 170 Ft
646.8 Ft / 100g

Nincs raktáron

Mutat

Ruby csokoládé RB2 0,4 kg 32,8%

Ruby csokoládé RB2 Callebaut, 32,8%. Csomagolás: 0,4 kg.

7 460 Ft
1865 Ft / 100g

Nincs raktáron

Mutat

Ingyenes szállítás

Ruby csokoládé 2,5 kg

Minőségi belga rózsaszín csokoládé intenzív, kiegyensúlyozott ízzel. Csomagolás: 2,5 kg.

40 020 Ft
1600.8 Ft / 100g

Nincs raktáron

Mutat

Makronnikhozillatos csokoládék választéka kínálatunkból:

1. Darkness/Bittersweet csokoládé (min. 60–70 % kakaó)

A ganache készítéséhez leggyakrabban használják.

Élénk, sós ízt ad, amely jól kontrasztol a sütemények édességével.

Például Callebaut 70 %

2. Tejescsokoládé

Enyhébb és édesebb.

Alkalmas gyerekeknek szánt töltelékekhez vagy könnyebb ízesítésekhez (pl. karamell).

Példák: Callebaut Milk 823, Valrhona Jivara.

3. Fehér csokoládé

Általában alapként használják ízesített töltelékekhez (pl. málna, pisztácia).

Az íze rendkívül édes, de kiegyensúlyozást igényel, például süteményt hozzáadva. Callebaut W2.

Mit válasszunk?

Ha klasszikus makronnikat szeretnél csokoládés töltelékkel készíteni, a legjobb választás a kiváló minőségű sötét csokoládé, amely pralinék és bevonók készítéséhez is ideális.