Csokoládé és kakaó a makrókhoz

Csokoládé és kakaó makronákhoz. A makronik készítésekor a csokoládét leggyakrabban ganache-hez használják – a két sütemény közé krémes töltelék. A megfelelő típusú csokoládé kiválasztása fontos, mert befolyásolja a töltelék ízét, textúráját és eltarthatóságát.

Bestsellerek

1

Csokoládé 1 kg – fehér

Prémium belga csokoládé, 29,5% kakaótartalommal

7 400 Ft

Raktár > 10 db
2

Minőségi belga csokoládé, 1 kg, 54,5% — 811

7 240 Ft

Raktár > 10 db
3

Fehér csokoládé W2 0,4 kg

Fehér csokoládé W2. Csomagolás: 400 g.

3 420 Ft

Raktár > 10 db

Szűrőtermékek

Termékek száma: 23

Ingyenes szállítás

Belg-belga csokoládé 70% 2,5 kg - keserű

Minőségi belga csokoládé 70%-os kakaótartalommal. Tömeg: 2,5 kg.

26 310 Ft
1052.4 Ft / 100g

Raktár > 10 db

Csokoládé 1 kg – fehér

Prémium belga csokoládé, 29,5% kakaótartalommal. Súly: 1 kg.

7 400 Ft
740 Ft / 100g

Raktár > 10 db

Fehér csokoládé W2 0,4 kg

Fehér csokoládé W2. Csomagolás: 400 g.

3 420 Ft
855 Ft / 100g

Raktár > 10 db

Valódi belga fehér csokoládé 28% (150 g) Besky kiadás

Fehér csokoládé 28%. Kiszerelés 150 g.

2 410 Ft
1606.7 Ft / 100g

Raktár > 5 db

Minőségi belga csokoládé, 1 kg, 54,5% — 811

7 240 Ft
724 Ft / 100g

Raktár > 10 db

Tejcsokoládé 33,6% – 1 kg

Prémium belga csokoládé, 34% kakaótartalommal. Súly: 1 kg.

7 400 Ft
740 Ft / 100g

Raktár > 10 db

Csokoládé 811 keserű 54,5% 0,4 kg

Csokoládé 811, keserű 54,5 %. Csomagolás 400 g.

3 760 Ft
940 Ft / 100g

Raktár > 10 db

Csokoládé arany 0,4 kg

Csokoládé arany, 0,4 kg-os csomagolásban.

4 240 Ft
1060 Ft / 100g

Raktár > 10 db

Valódi belga tejcsokoládé 33,6% (150 g) Beskies kiadás

Való 33,6%-os tejcsokoládé Callebaut. Csomagolás: 150 g.

2 310 Ft
1540 Ft / 100g

Raktár > 10 db

Csokoládé keserű 70% 0,4 kg

75%—os édes 70 % csokoládé. Csomagolás 400 g.

4 240 Ft
1060 Ft / 100g

Raktár > 10 db

Ingyenes szállítás

Csokoládé 811 keserű 54,5% 2,5kg

Csokoládé 811, 54,5% keserű. Csomagolás 2500 g.

22 630 Ft
905.2 Ft / 100g

Raktár > 10 db

Való keserű csokoládé 54,5% (150 g) Besky kiadás

Kakaóvaj szárított anyaga min.

2 270 Ft
1513.3 Ft / 100g

Raktár > 10 db

Fehér csokoládé W2 28% 2,5 kg

Fehér csokoládé W2, 28%. Dobozolva 2500 g.

20 700 Ft
828 Ft / 100g

Raktár > 10 db

Ingyenes szállítás

Csokoládé Velvet 2,5 kg - fehér

Kiváló belga csokoládé 33,1% kakaótartalommal. Tömeg: 2,5 kg.

21 830 Ft
873.2 Ft / 100g

Raktár > 10 db

Ingyenes szállítás

Csokoládé 2,5Kg - tejcsokoládé

Nagyszerű minőségű tejcsokoládé, amelyet minden pekő/ cukrász értékelni fog – függetlenül attól, hogy

26 670 Ft
1066.8 Ft / 100g

Raktár > 5 db

Ingyenes szállítás

Kiváló belga csokoládé 2,5 kg 30% Gold karamell

Kiváló belga csokoládé mély, kiegyensúlyozott ízzel. Csomagolás: 2,5 kg.

33 620 Ft
1344.8 Ft / 100g

Raktár utolsó 3 darabok

Ingyenes szállítás

Tejszínhár csokoládé forrófürdőhöz 37,8% 2,5 kg

Tejcsokoládé a fontánához. Csomagolás: 2,5 kg.

27 390 Ft
1095.6 Ft / 100g

Raktár > 5 db

Ingyenes szállítás

Keserű csokoládé a forráshoz 56,9% 2,5 kg

Magas kakaóvaj-tartalmú csokoládé, alkalmas csokoládéfontánokhoz. Tömeg: 2,5 kg.

26 670 Ft
1066.8 Ft / 100g

Raktár utolsó 2 darabok

Belgiumi sólyom karamellás csokoládé (250 g)

Karamell - próbáld ki az új eredeti ízt

5 020 Ft
2008 Ft / 100g

4-8 rendelésre

Belga csokoládé RUBY 47,3% (250 g)

A keserű, tejes és fehér csoki után a ruby csokoládé az utóbbi 80 év legizgalmasabb felfedezése.

4 450 Ft
1780 Ft / 100g

Nincs raktáron

Mutasd meg

Csokoládé 823 mlÉdes tejcsokoládé 33,6% 0,4 kg

Jól harmonizált, tiszta tejes csokoládé Callebaut, amely szépen olvad és megbízhatóan megtartja mi

3 800 Ft
950 Ft / 100g

Nincs raktáron

Mutasd meg

Ingyenes szállítás

Ruby csokoládé 2,5 kg

Kiváló belga, rózsaszínű csokoládé intenzív kiegyensúlyozott ízű. Csomagolás 2,5 kg.

29 090 Ft
1163.6 Ft / 100g

Nincs raktáron

Mutasd meg

Ingyenes szállítás

Barry Callebaut Mézes csokoládé 32,8% 2,5 kg

Barry Callebaut mézes csokoládé 32,8 %. Csomagolás 2,5 kg.

37 590 Ft
1503.6 Ft / 100g

Nincs raktáron

Mutasd meg

Makronnikhozillatos csokoládék választéka kínálatunkból:

1. Darkness/Bittersweet csokoládé (min. 60–70 % kakaó)

A ganache készítéséhez leggyakrabban használják.

Élénk, sós ízt ad, amely jól kontrasztol a sütemények édességével.

Például Callebaut 70 %

2. Tejescsokoládé

Enyhébb és édesebb.

Alkalmas gyerekeknek szánt töltelékekhez vagy könnyebb ízesítésekhez (pl. karamell).

Példák: Callebaut Milk 823, Valrhona Jivara.

3. Fehér csokoládé

Általában alapként használják ízesített töltelékekhez (pl. málna, pisztácia).

Az íze rendkívül édes, de kiegyensúlyozást igényel, például süteményt hozzáadva. Callebaut W2.

Mit válasszunk?

Ha klasszikus makronnikat szeretnél csokoládés töltelékkel készíteni, a legjobb választás a kiváló minőségű sötét csokoládé, amely pralinék és bevonók készítéséhez is ideális.