Belgiumi csokoládé 70% 2,5 kg – keserű
25 150 Ft
1006 Ft / 100g
A Callebaut Chocolate Callets - Extra Dark egy extra keserű csokoládé nagy, pörkölt kakaótartalommal. A 70-30-38 receptúra az egyik legkedveltebb étcsokoládé a séfek és csokoládékészítők körében világszerte. Intenzív, mégis kiegyensúlyozott csokoládéízt kínál: dominál benne a pörkölt kakaó testes aromája és a markáns kesernyés jelleg. A jól adagolt savasság és az enyhe édesség egyensúlyt és kontrasztot ad. A 70-30-38 recept ideális a csokoládéaromák kiemelésére alkotásokban, ugyanakkor több kreatív lehetőséget hagy az ízpárosításoknál, mint sok hasonló kakaótartalmú csokoládé. Standard folyékonysága révén kiváló eredményt ad számos felhasználásnál: bonbonformázásnál és bevonásnál, ganache-oknál, haboknál, krémeknél, crémeux-knél, fagylaltoknál és szószok ízesítésénél.
Súly
A csomag a következőket tartalmazza: 2,5 kg
A termék összetétele
kakaómassza, kakaópor (72%), cukor (zsírmentes), E322(szója), természetes vanília aroma.
| Allergének | Szója |
Tápértékek 100 g-onként
| Energiaérték kJ | 2259 kj |
| Energiaérték kcal | 539,8 kcal |
| Zsírok | 38,9 g |
| - ebből telített zsírsavak | 23,3 g |
| Szénhidrátok | 30,8 g |
| - ebből cukrok | 11,8 g |
| Fehérje | 8,8 g |
| Só | 0,0 g |
Származási ország
Belgium
Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122 Lebbeke-Wiez 9280
info@callebaut.com
https://www.callebaut.com/cs-CZ
Termék paraméterei
| Kategóriák: | Csokoládé és kakaó a makrókhoz |
| Callebaut csokoládék tartelettekhez | |
| Keserű csokoládé | |
| Callebaut csokoládé | |
| Gyártó | Callebaut |
| EAN | 5410522512854 |
| Termékszám | 6585 |
Recenzió
A régebbi értékelések „Nem ellenőrzött vásárló” jelöléssel szerepelhetnek, mivel a beküldésük időpontjában nem mindig volt lehetséges a vásárlás ellenőrzése.
Jelenleg csak azok a vásárlók küldhetnek be értékelést, akik ténylegesen megvásárolták a terméket online áruházunkból.
A csokoládéval való munkához a következőket találja hasznosnak
Ovalis csokoládavágó és -kivágó eszköz
6 060 Ft
Sütő- és csokitérítőt spatula
2 590 Ft
Digitális cukrászhőmérő
5 870 Ft
Konyhai digitális hőmérő
4 250 Ft
Csokoládéma mərő gép
9 730 Ft
Készítsen eredeti csokoládét chocotransfer segítségével
Bombasei transfer fólie Futball-labdasztal labdák sötét 36,5 x 25 cm
1 200 Ft
Transzferfólia 40×25 cm Mojito
1 510 Ft
Fóliatranszfer 40x25 cm VERDURE
1 310 Ft
Fóliatranszfer 40x25 cm Mouchete
1 080 Ft
Transzferfólia 40×25 cm CUIVRE ET
940 Ft
Fólia átvezetés 40x25 cm Illusions
1 760 Ft
Szakértők cukrászati kellékek és tortadíszítő eszközök terén
