Loading...

Csokoládé 811 ét 54,5% 0,4 kg

Csokoládé 81/1, ét 54,5%. Csomagolás: 400 g.

Raktár > 10 db
Szüksége van valamiben tanácsra?
kérdezni
Szeretné figyelemmel kísérni az árat és elérhetőséget?
Figyelés indítása

A 811 csokoládé sima, jól kiegyensúlyozott, finom vaníliás árnyalatokkal. A séfek által világszerte dicsért 811-et a cukrászat és a pékség csokoládémázainak etalonjaként tartják – használatkor megbízhatóan tökéletes eredményt ad. Különösen alkalmas ganache-okhoz, habokhoz, kekszekhez, kenőkrémekhez, szószokhoz, alkoholmentes italokhoz és még sok másra. Kiválóan illik vaníliához, mentához, olívaolajhoz, makadámdióhoz, gránátalmához és kardamomhoz. Ez a 54,5%-os étcsokoládé 36,6% zsírtartalommal rendelkezik, folyékonysági szintje 3, ami rendkívül sokoldalúvá teszi.

Súly

A csomag a következőket tartalmazza: 400 g

A termék összetétele

kakaómassza, cukor, kakaóvaj, emulgeálószer: szójalecitin, természetes vanília aroma.

Allergének Tej, Szója

Tápértékek 100 g-onként

Energiaérték kJ 2307 kj
Energiaérték kcal 551,3 kcal
Zsírok 36,6 g
    - ebből telített zsírsavak 21,9 g
Szénhidrátok 45,8 g
    - ebből cukrok 43,1 g
Fehérje 5,1 g
0,0 g

Származási ország

Belgium

Gyártóvállalat
Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122 Lebbeke-Wiez 9280
info@callebaut.com
https://www.callebaut.com/cs-CZ

Recenzió

Kiváló
az első vásárlásunk, megnézzük
Minőség!
Az értékelések olyan vásárlóktól származnak, akik megvásárolták a terméket („Ellenőrzött vásárló” jelöléssel).
A régebbi értékelések „Nem ellenőrzött vásárló” jelöléssel szerepelhetnek, mivel a beküldésük időpontjában nem mindig volt lehetséges a vásárlás ellenőrzése.
Jelenleg csak azok a vásárlók küldhetnek be értékelést, akik ténylegesen megvásárolták a terméket online áruházunkból.

A csokoládéval való munkához a következőket találja hasznosnak

INGYENES SZÁLLÍTÁS
Csokoládéhőmérséklet-szabályozó készülék, 3 tartály, 0,8 l

Csokoládéhőmérséklet-szabályozó készülék, 3 tartály, 0,8 l

A Martellato professzionális temperáló készülék három edénnyel lehetővé teszi a csokoládé felolvas

158 150 Ft

Nincs raktáron

Bonbonkészlet 30 × 30 cm

Praktikus bonbonkészítő készlet csepegésgátló szűrővel és eszközökkel. A szűrő mérete: 30 × 30 cm.

9 010 Ft

Raktár 4 db
INGYENES SZÁLLÍTÁS
Csokoládé temperáló készülék 1,5 l

Csokoládé temperáló készülék 1,5 l

A Martellato 1,5 l csokoládahőmérséklet-szabályozó készülék pontosan megolvasztja, temperálja és i

110 300 Ft

Nincs raktáron

Díszítő kanál csokoládéval

Csokoládé meréséhez és dekoráláshoz is használható műanyag kanál, fehér kivitelben.

950 Ft

Raktár > 5 db

Digitális hőmérő

Digitální kuchyňský teploměr DT-102 ti pomůže rychle zkontrolovat teplotu čokolády, krémů, masa, omáč

3 040 Ft

Raktár > 10 db

Vízfürdős edény, 16 cm

Rozsdamentes acél edény kényelmes, műanyag fogantyúval. Tökéletes szószok, csokoládék és hasonló fino

7 730 Ft

Raktár > 10 db

Készítsen eredeti csokoládét chocotransfer segítségével

Transzferfólia 40×25 cm Illusions

Átlapolós fólia csokoládéhoz. Méret: 40 x 25 cm, Illusions minta.

1 760 Ft

Raktár > 5 db

Átvihető fólia 40x25 cm FLORA színes virágokkal

Sütőfólia csokoládéhoz. Méret 40 x 25 cm, minta Flora színes virágocskák.

1 510 Ft

Raktár > 5 db
-28 %
Fóliatranszfer 40x25 cm szálak

Fóliatranszfer 40x25 cm szálak

Átvihető fonal fólia méretei 40 x 25 cm.

900 Ft

Raktár utolsó 2 darabok

Fóliatranszfer 40x25 cm VERDURE

Fólia transzfer csokoládéra. Méret 40 x 25 cm, minta Verdure.

1 310 Ft

Raktár > 10 db

Transzferfólia 40 × 25 cm Mikado

Átlapolós fólia csokoládéhoz. Méret: 40 × 25 cm, Mikado minta.

1 100 Ft

Raktár > 10 db

Transzferfólia 40×25 cm, alveolés

Átlapolós fólia csokoládéhoz. Méret: 40 × 25 cm, minta: Alvéoles. Corrected: Átlapolós fólia csokolá

1 100 Ft

Raktár 4 db

Dubai csokoládét fogsz készíteni? A következőket hasznosnak találhatja:

-15 %
Nébar mandulapasta 100% (180 g)

Nébar mandulapasta 100% (180 g)

100% mandulapasztáta Nébar. Kiszerelés 180 g.

2 720 Ft
1511.1 Ft / 100g

Raktár utolsó 2 darabok

Nébar Dubai pisztáciakrém kadayiffal (180 g)

Pisztáciakrém Dubai kadaiffal, Nébar. Csomagolás: 180 g.

2 730 Ft
1516.7 Ft / 100g

4-8 rendelésre

Ecco! ízesítő paszta Pisztácia 100% (200 g)

Ízesítőpaszta pisztáciaízzel. Csomagolás: 200 g.

5 650 Ft
2825 Ft / 100g

Raktár 5 db

Tejcsokoládé 35,1%, 500 g

Prémium tejcsokoládé Bam 35,1% – csomagolás: 0,5 kg.

4 350 Ft
870 Ft / 100g

Raktár > 10 db

Pistáciakrém – vaj 100% 350 g KK

A pisztáciakrém 100%-ban természetes, tartósítószer hozzáadása nélkül.

7 240 Ft
2068.6 Ft / 100g

Raktár > 10 db

Szilikon forma nugát és dubaji csokoládé készítéséhez

Készítsen egy klasszikus otthoni nugátot, amely súlya akár 300 g is lehet. Egy jó minőségű, forma min

4 420 Ft

Raktár > 10 db