Fondant Smartflex Velvet Mandula 7 kg

Fehér színű bevonó- és modellező massza kellemes mandulás aromával. A massza nem ragad, nagyon rugalmas és kiválóan megtartja a formát, ezért kiváló nagyobb ehető dekorációk modellezésére és tortakorong bevonására. A selyemfehér masszát élelmiszer-színezékekkel különböző árnyalatokra lehet festeni. Nagy, gazdaságos csomagolás, elsősorban professzionális felhasználásra ideális. A termék gluténmentes és nem tartalmaz allergéneket. Tárolás 7 - 12 °C-on Az alábbiakban található a bevonó-/modellező massza feldolgozásának menete:1) A masszát mindig ki kell venni a csomagolásból. A záróseggel becsomagolt massza keménységének megállapítása sajtolva elégséges, sajnos nem elegendő. A csomagolásban lévő összes massza keménynek tűnik.2) Maga a massza gyúrva a kezünkben dolgoztatható. A konkrét masszától függően a gyúrási idő a puhaság eléréséhez eltérő lehet a márkától/gyártótól függően. Két példát adunk:- Kelmy márkájú massza - nagyon hajlékony massza, a gyúrás néhány tized másodperctől számítva elegendő (kb. 1 percen belül).- SmartFlex márkájú massza - nagyon kemény massza, kb. 20 - 25 perc gyúrás szükséges.- A többi massza általában a fenti kettő között mozog3) Súlyos figyelmeztetés: NINCS lehetőség víz hozzáadásával a massza megpuhításához, meleg vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben történő felmelegítés sem megoldás. Bármelyik felsorolt módszer a massza tönkretételéhez vezet!