Marhahús zselatinpor, 60 g

Ha szeretnéd, hogy desszertjeid megtartsák formájukat, simák maradjanak és professzionális szerkezetűek legyenek, válaszd a FunCakes marhahús zselatin por-t. Tiszta zselatin, adalékanyagok nélkül, kiváló minőségű marhahús alapanyagból, 150 Bloom értékkel – ideális egyensúly a tartósság és a lágy állag között.

Sokoldalúan használható krémekhez, mousse-okhoz, bavarois-okhoz, pudingokhoz vagy gyümölcszselékhez. Könnyen oldódik, jól dolgozható meleg és hideg keverékekben, ezért otthoni használatra is kényelmes. Általános zselésítéshez kb. 20 g szükséges 1 liter tömeghez; ha keményebb, szeletelhető zselét szeretnél, az adagot akár 40 g-ig növelheted.

Az eredmény mindig sima, stabil textúra csomók és nem kívánt ízváltozások nélkül. Legyen szó ünnepi tortáról vagy megrendelésről, ez a zselatin minden lépésnél megbízható.

• Egyszerű használat, bonyolult előkészítés nélkül
• Megbízható dermedés kompromisszumok nélkül
• Sokoldalú felhasználás a cukrászatban
• Ideális kezdőknek is
• Professzionális eredmény otthon is

Fedezd fel, milyen egyszerű elérni a tökéletes desszertállagot – emeld sütésed új szintre.