porított zselatin

Zselatin por habfürgőbe – megkerülhetetlen segédanyag a tökéletes desszertekhez

želatina v prášku je nenahraditelnou ingrediencií pro každého cukráře i domácího nadšence, který chce připravovat profesionálně vypadající dezerty s dokonale hladkou strukturou a stabilní konzistencí. V naší nabídce najdete kvalitní želatinu v prášku ideální k přípravě dortových náplní, ovocných želé, aspiků, krémů, mousse, panna cotty, pařížských dortů či moderních zrcadlových polev (mirror glaze).

Želatina v prášku – nepostradatelný pomocník pro dokonalé dezerty

Bestsellerek

1

Zselatinpor 30 g

Por és gyümölcslé készítéséhez por állagú zselatin

1 550 Ft

Raktár > 10 db
2

Zselatinszerű állagú, átlátszó – 3×12 g

A mázzal bevont kelt tészták mázának elkészítés

240 Ft

Raktár > 10 db
3

Pudingporított zselatin vörös 3×12 g

A glazúrqely készítéséhez ez a termék rendkívül

190 Ft

Raktár > 5 db

Termékek szűrése

Termékek száma: 8

Készült Németországban

Zselatinszerű állagú, átlátszó – 3×12 g

A mázzal bevont kelt tészták mázának elkészítése ezzel a készítménnyel igazán egyszerű.

240 Ft
666.7 Ft / 100g

Raktár > 10 db

Zselatinpor 30 g

Por és gyümölcslé készítéséhez por állagú zselatin, süteményhez. 30 g csomagolásban.

1 550 Ft
5166.7 Ft / 100g

Raktár > 10 db

Készült Németországban

Pudingporított zselatin vörös 3×12 g

A glazúrqely készítéséhez ez a termék rendkívül egyszerű.

190 Ft
527.8 Ft / 100g

Raktár > 5 db

Készült Németországban

Bio zselésítő (želatin)

Bio zselatín. A keverék 6 lap zselatinhoz elég (500 ml).

790 Ft
2925.9 Ft / 100g

Raktár > 5 db

Húszselatinpor 60 g

Hovězí želatina v prášku FunCakes ti zajistí dokonale pevnou strukturu krémů, mousse i želé – přes

1 550 Ft
2583.3 Ft / 100g

Nincs raktáron

Mutat

Fertőzött nyúl zselatin A típus 260 (500 g) 1622

Élelmiszer zselatin - alkalmas virágos zselépekhez Magas minőségű zselatin, amelyet virágok, pillang

4 650 Ft
930 Ft / 100g

Raktár utolsó 3 darabok

Riflex porított semleges 1 kg zselatin por formában

Riflex zselatinosított semleges por. 1 kg-os csomagolás.

15 840 Ft
1584 Ft / 100g

Raktár utolsó 2 darabok

Készült Németországban

Zselatinpor - eper 3x12 g

Aggressive text is not needed. However, translate properly:

200 Ft
1666.7 Ft / 100g

Nincs raktáron

Mutat

Miért érdemes zselatint használni a pudingban?

✅ Könnyű adagolás és tárolás – a pudingforma pontosan kiméri a szükséges mennyiséget anélkül, hogy túlfolyna.
✅ Gyors feloldás – a zselatin pudingban könnyen hidratálódik, és a helyes elkészítésnél nem marad darabos.
✅ Biztonságos állag – megbízhatóan stabilizálja a krémeket, töltelékeket és zseléket, így a desszertek nem hullanak szét, és hosszabb tárolás esetén is szép marad a küllemük.
✅ Semleges íz és illat – nem befolyásolja a kész étel ízét.

Hogyan használjuk a zselatint pudingban?

A zselatinnal való munka nagyon egyszerű. Először sűrű hideg vízbe szórjuk, és néhány percig duzzadni hagyjuk (általában kb. 5–10 perc, a gyártó ajánlásától függően). Ezután állandó keverés közben melegítsük fel, amíg teljesen fel nem oldódik.Eztán keverjük a feloldott anyagot a meleg masszához, amelyet szeretnénk megerősíteni. Soha ne forraljuk fel – magas hőmérsékleten elveszti zselésítő hatását.

Tipp: savas összetevőknél, például citromlével, előfordulhat, hogy kicsit több zselatint kell használni, mert a savak csökkentik a zselésítő erőt.

Mire ideális a zselatin pudingban?

Kemény és finom desszertek precíz formával
Gyümölcsös és tejes krémek
Sajtkrémek sütés nélkül
Tükröző borítások
Sós zselatinekkel és pitékkel

Cukrászati e-shopunkban csak ellenőrzött zselatint kínálunk pudinghoz, magas minőséggel, állandó zselésítő képességgel és egyszerű felhasználással. Válassza ki a csomagolást, amely pontosan megfelel az igényeinek, és vigye a cukrászati művészetet egy szinttel feljebb.

✅ Rendelje online a pudinghoz való zselatint, és élvezze a tökéletesen megalapozott, professzionálisan kinéző desszerteket!

A kiemelt termékeket az eladások és a raktárkészlet alapján rendezzük, majd véletlenszerűen hozzáadjuk a kedvezményes és az új termékeket.