Marcipán massza

A marcipán massza ideális sütemények díszítésére. Finom diós íze van, mivel főleg mandulából és cukorból áll. Minél nagyobb a mandula aránya, annál jobb minőségű a marcipán. A marcipánmasszával könnyedén elkészítheti kedvenc marcipánfiguráit otthon. A marcipán zseléfestékkel színezhető, így változatos tortadíszeket készíthet. A marcipánt használhatja díszítésre, töltelék helyett, és tortabevonónak is. Marcipánnal díszíthetsz karácsonyi süteményeket, süteményeket, tortákat - szinte bármit. A marcipánnal való munka hasonló a bevonó- és modellezőanyagokkal való munkához: gyúrhatod, sodorhatod, formázhatod, sőt különböző formákra is vághatod. A marcipán általában elefántcsont színű, így ideális esküvői torták díszítésére, elegáns vintage megjelenést kölcsönözve nekik. A marcipánnal szépséget és ízt kölcsönözhetsz a tortáidnak.

Bestsellerek

1

Marcipános gyurma 90 g 1:4

Marcipángyurma figurák és díszek készítéséhez.

1 370 Ft

Raktár > 10 db
2

Kiváló marcipán 1:5 zöldre emelt fűszeres 250 g

Mandulás mandula zöld színű ízletes tészta ki

1 590 Ft

Raktár > 10 db
3

Kiváló marcipán 1:4 250 g

Fehér mandulapaszta kiváló alapanyagokból kés

1 590 Ft

Raktár > 10 db

Szűrőtermékek

Termékek száma: 65

Új

SweetArt valódi marcipán, világoszöld, 30% mandulatartalom (150 g)

Az igazi marcipán egy cukrászati massza, amely Keletből származik, és onnan először Spanyolországba é

1 040 Ft
693.3 Ft / 100g

Raktár utolsó 1 darabok

Új

SweetArt valódi marcipán, türkiz — 30% mandula (150 g)

Az igazi marcipán cukrászati massza, amely Keletből származik, és először Spanyolországba és Portugál

980 Ft
653.3 Ft / 100g

Raktár 4 db

Új

SweetArt valódi marcipán 30% mandulával, szürke (150 g)

Az igazi marcipán hagyományos cukrászati massza, amely Kelet felől származik, és először Spanyolorszá

980 Ft
653.3 Ft / 100g

Raktár utolsó 1 darabok

Zöld marcipán 100 g

Marcipán zelený, Frischmann Vyškov. Balení 100 g.

1 020 Ft
1020 Ft / 100g

Nincs raktáron

Mutasd meg

Új

SweetArt valódi marcipán, vörös, 30% mandula (150 g)

Az igazi marcipán egy cukrászati massza, amely keletről származik, és először Spanyolországba és Port

1 040 Ft
693.3 Ft / 100g

Raktár utolsó 2 darabok

Új

SweetArt valódi marcipán 30% mandulával (0,5 kg)

Az igazi marcipán cukrászati massza, amely Keletből származik, és először Spanyolországba és Portugál

3 130 Ft
626 Ft / 100g

Raktár utolsó 3 darabok

Marcipános gyurma 90 g 1:4

Marcipángyurma figurák és díszek készítéséhez.

1 370 Ft
1522.2 Ft / 100g

Raktár > 10 db

Kiváló marcipán 1:4 250 g

Fehér mandulapaszta kiváló alapanyagokból készült tortadíszítéshez és cukrászati desszertekhez.

1 590 Ft
636 Ft / 100g

Raktár > 10 db

Kiváló mandulakrém természetes 1:4 1 kg

Természetes marcipán kiváló alapanyagokból készült tortadíszítéshez és cukrászati desszertekhez. 1

5 410 Ft
541 Ft / 100g

Raktár 5 db

Kiváló marcipán 1:5 zöldre emelt fűszeres 250 g

Mandulás mandula zöld színű ízletes tészta kiváló alapanyagokból torták és cukrászati desszertek

1 590 Ft
636 Ft / 100g

Raktár > 10 db

Sárgabarackos marcipán 7,5x4,5 cm 100 g

Marcipán žlutý, Frischmann Vyškov. Balení 100 g.

1 050 Ft
1050 Ft / 100g

Raktár > 5 db

Fehér marcipán 100 g

Marcipán bílý, Frischmann Vyškov. Balení 100 g.

1 100 Ft
1100 Ft / 100g

Raktár 4 db

Kiváló marcipán arany sárga 250 g 1:5

Mandulatész aranysárga színben, kiváló alapanyagokból készült tortadíszítéshez és cukrász desszert

1 720 Ft
688 Ft / 100g

Raktár > 10 db

Kiváló marcipán 1:5 fekete Midnight Black 250g

Fekete marcipán bevonómassza készítéséhez és figurák, virágok készítéséhez. Csomagolás 250 g.

1 590 Ft
636 Ft / 100g

Raktár > 10 db

Kiváló mandulakrém 1:5 Aqua Blue 250 g

Barack marcipán kék színű, kiváló alapanyagokból készülő tortadíszítéshez és cukrászati desszert

1 590 Ft
636 Ft / 100g

Raktár > 10 db

Kiváló mandulás készlet 5×100 g színes 1:5

3 090 Ft
618 Ft / 100g

Raktár > 10 db

Kiváló marcipán 1:5 piros 250 g

Csokoládás színű marcipán kiváló alapanyagokból készült torták és cukrászati desszertek díszítéséh

1 640 Ft
656 Ft / 100g

Raktár > 10 db

Kiváló marcipán 1:5 rózsaszín 250 g

Rózsaszín marcipán kiváló alapanyagokból sütik díszítésére és cukrászati desszertekhez. 250 g-os kisz

1 800 Ft
720 Ft / 100g

Raktár > 10 db

Igazi mandula massza 100 g - fehér - 1:4

A valódi marcipán puha massza formák és díszítések készítéséhez.

1 370 Ft
1370 Ft / 100g

Raktár > 10 db

Marcipán való 100 g kakaós 1:4

Való marcipán 10 g kakaósílt a torták, sütemény és cukrászsütemény dekorálására.

1 080 Ft
1080 Ft / 100g

Raktár > 10 db

Való marcipán 100 g - zöld 1:4

Igazi marcipán - zöld a díszítéshez, nem csak édességekhez és tortákhoz.

1 030 Ft
1030 Ft / 100g

Raktár > 10 db

Igazi marcipán 100g - kék 1:4

A valódi marcipán finom mandulákból készül, amelyek kitűnő ízt kölcsönöznek neki.

1 240 Ft
1240 Ft / 100g

Raktár > 10 db

Marcipán valódi 100 g - sárga 1:4

A valódi marcipán puha massza formák és díszítések készítéséhez.

1 050 Ft
1050 Ft / 100g

Raktár > 10 db

Igazi marcipán 100 g - piros 1:4

A valódi marcipán puha massza figura- és díszítéskészítéshez.

1 030 Ft
1030 Ft / 100g

Raktár > 10 db

Marcipán 150 g

Marcipán Dr. Oetker márt 40%-os mandulatartalommal

1 600 Ft
1066.7 Ft / 100g

Raktár > 10 db

Kiváló mandulakrém világos rózsaszín Soft Pink 250g 1:5

Rózsaszín marcipán kiváló alapanyagokból sütik díszítésére és cukrászati desszertekhez. 250 g-os kisz

1 710 Ft
684 Ft / 100g

Raktár > 10 db

Igazi marcipán 100g - rózsaszín 1:4

Jobb mandulapaszta rózsaszínben figurák és díszítések modellezéséhez.

1 030 Ft
1030 Ft / 100g

Raktár > 10 db

Kiváló mandulakrém narancsos 250g 1:5

Narancsos marcipán kiváló minőségű alapanyagokból, torták és cukrászati desszertek díszítésére. 250 g

1 620 Ft
648 Ft / 100g

Raktár utolsó 3 darabok

Kiváló marcipán s sötétbarna 250 g

Sötétbarna marcipán a bevonó tészta készítéséhez, valamint figurák és virágok formázásához. Csomag

1 840 Ft
736 Ft / 100g

Raktár > 10 db

Mandulás ibolya színű, 7,5x4,5 cm, 100 g

Marcipán fialový, Frischmann Vyškov. Balení 100 g.

1 000 Ft
1000 Ft / 100g

Raktár > 5 db

Mandulapasta 1:1 250 g

Marcipán a tésztába

1 330 Ft
532 Ft / 100g

Raktár utolsó 3 darabok

Kék marcipán 7,5×4,5 cm 100 g

Marcipán modrý, Frischmann Vyškov. Balení 100 g.

1 010 Ft
1010 Ft / 100g

Raktár 4 db

Márványos mandulás fehér 7,5x4,5 cm 100 g

Marcipán hnědý, Frischmann Vyškov. Balení 100 g.

1 010 Ft
1010 Ft / 100g

Raktár > 5 db

Marcipán piros 7,5x4,5 cm 100 g

Marcipán červený, Frischmann Vyškov. Balení 100 g.

1 000 Ft
1000 Ft / 100g

Raktár > 5 db

Jobb marcipán 2,5 kg 0083

Jobb holland marcipán 25% mandulával, kiváló minőségű, modellezéshez vagy sütemények díszítéséhez kés

11 370 Ft
454.8 Ft / 100g

Raktár 5 db

SweetArt Valódi marcipán 30% mandula (1 kg)

Az igazi marcipán egy cukrászati massza, az Orientból származik, ahonnan először Spanyolországba és P

5 070 Ft

Raktár > 10 db

Következő termékek beszerzése

A valódi marcipán az egyik legfinomabb cukormassza. Őrölt mandulából és cukorból áll. Minél nagyobb a mandula aránya, annál jobb minőségű a marcipán. A mandulakomponens aránya mellett a különböző minőségek határozzák meg a marcipán feldolgozhatóságát is.

Háromféle marcipán létezik: 1:3, 1:1, 2:1 (mandula:cukor arány). A legmanduladúsabb, azaz a 2:1 arányú marcipán elsősorban töltelékek készítésére és modellezésre alkalmas. Szilárdabb és nagyon erős mandulaízzel rendelkezik. Ezt a marcipánt használhatja pralinék töltésére, amelyek teljesen fényűzőek lesznek. Az 1:3 arányú marcipán modellezésre és bevonásra alkalmas, az 1:1 arányú marcipán bevonáshoz a legjobb.

A marcipánnal való bevonás egy kicsit nagyobb kihívást jelent, mint a fondánnal való bevonás, mivel a marcipán nem olyan rugalmas. Gyengéden gyúrja át a marcipánt, mielőtt kinyújtja, hogy könnyebb legyen vele dolgozni. Szórjuk meg a munkafelületet porcukorral, és kezdjük el a közepétől kifelé tekerni.

Itt jön a neheze. A marcipán hajlamos ragadni, ezért gyakrabban kell majd megetetni. A kinyújtott marcipánt (kb. 3 mm vastagságban) óvatosan, sodrófa segítségével helyezzük a tortára. Mielőtt bevonjuk, kenjük be a torta tetejét és kerületét vajkrémmel, és hagyjuk megdermedni a hűtőben, hogy a bevonatos torta a lehető legsimább legyen. A marcipánnal bevont torta elefántcsont színű és szép retro hatást kelt.

Az ízletes mandulamasszából készült legnépszerűbb termék a marcipánfigurák. Ezekhez válasszon kiváló minőségű 1:3 vagy 1:1 arányú marcipánt. A vidám figurákat otthon is könnyedén elkészítheted magadnak. Csak használjon zselés festékeket, hogy különböző színeket kapjon. Egyszerűen dolgozzon egy-egy csepp színt a marcipánba, amíg egyenletesen el nem színeződik.

A marcipánfigurák készítésének legegyszerűbb módja a szilikon marcipánforma. Egyszerűen nyomja bele a mandulamasszát a formába, és nyomja ki a tökéletes alakú figurát, a legapróbb részletekkel együtt.

A kiemelt termékeket az eladások és a raktárkészlet alapján rendezzük, majd véletlenszerűen hozzáadjuk a kedvezményes és az új termékeket.