Kukoricaszirup – Natural, 540 g

A kukoricaszirup az édesítők praktikus alternatívája: semleges ízű, aranyló színű és enyhén édeskés illatú. Édesebb a rizsszirupnál, kevésbé intenzív, mint az agávé. Teljes, őrölt kukoricaszemekből készül, magas glükóz- és szacharóztartalommal — arányuk hasonló az asztali cukoréhoz, ezért ízben nincs nagy különbség. Gyorsan telít, és házilag kukoricakeményítőből és vízből is elkészíthető: alacsony hőfokon főzik, míg besűrűsödik, majd cukorral vagy mézzel édesítve tovább főzik sziruppá. Végül vaníliával és tejszínnel keverve simára dolgozzák. Ez az édes kukoricakeményítőből készült termék különösen jól illik az ázsiai konyhákhoz — remek kiegészítő koreai, kínai és japán ételekhez. Megakadályozza az ételek kiszáradását és a kristályosodást; sűrű állaga és természetes íze bármilyen ételt, akár édeset, akár sósat, gazdagít.