Loading...

Cacao Barry Origin csokoládé TANZÁNIA ét 75% 1 kg - Callebaut

CACAO BARRY Single Origin Tanzánia Étcsokoládé 75% – kiegyensúlyozott kombináció a gyümölcs savanykás íze és a kakaó keserűsége között, gazdag gyümölcsös tónusokkal.

13 810 Ft
1381 Ft / 100g
Raktár utolsó 2 darabok
Szüksége van valamiben tanácsra?
kérdezni
Szeretné figyelemmel kísérni az árat és elérhetőséget?
Figyelés indítása

A CACAO BARRY Single Origin Tanzánia étcsokoládé 75% tökéletes példája annak, hogyan születik egyedi íz és aroma a tanzániai kakaóbabok sajátos terroir-jából. Ez a single origin csokoládé kizárólag tanzániai babokból készül, ami különleges karaktert ad neki. Ízprofilja évente változhat a termés szerint, hasonlóan a borokhoz.

A Tanzánia 75% étcsokoládé finoman egyensúlyozza a gyümölcsös savasságot és a kakaó mély keserűségét. A gyümölcsös jegyek a tanzániai kakaóbabokkal együtt gazdag, kifejező ízélményt teremtenek. Élvezze kis, sötét tablik formájában, amelyek különleges kóstolást ígérnek.

A CACAO BARRY Single Origin Tanzánia étcsokoládé 75% 75% kakaótartalommal rendelkezik, amelyből 45% kakaóvaj és 29% zsírtalan kakaóösszetevő. Ez a csokoládé lehetőséget ad az ízek mélyebb felfedezésére és a gyümölcsös tónusok gazdag skálájának megismerésére. Kóstolja meg savanykás grépfrúttal, bergamottal, erdei eperrel, szilvával, karamelles jegyekkel, pekándióval vagy mogyoróval a komplexitás kiemeléséhez.

Súly

A csomag a következőket tartalmazza: 1 kg

A termék összetétele

Kakaómassza Tanzánia, cukor, kakaóvaj, emulgeálószer: szójalecitin, őrölt vaníliarúd.

Allergének Tej, Szója

Tápértékek 100 g-onként

Energiaérték kJ 2443 kj
Energiaérték kcal 583,8 kcal
Zsírok 28 g
    - ebből telített zsírsavak 25 g
Szénhidrátok 25 g
    - ebből cukrok 22 g
Fehérje 8,1 g
Szál 0 g
0 g

Származási ország

Belgium

További információk

Színes Barna
Gyártóvállalat
Barry Callebaut AG
Pfingstweidstrasse 60 Curych 8005
info@cacao-barry.com
www.cacao-barry.com

Termék paraméterei

Kategóriák: Keserű csokoládé
Gyártó CACAO BARRY
EAN 3073416101521
Termékszám CHD.Q75TAZ.E1.U68

A csokoládéval való munkához a következőket találja hasznosnak

Cukrász hőmérő +300°C-tól -50°C-ig

Digitális hőmérő cukrászok és szakácsok számára egyaránt. A tű 7 cm hosszú.

5 530 Ft

Raktár > 10 db
-25 %
Csokoládéma mərő gép

Csokoládéma mərő gép

Csészés csokoládé adagoló tartóval. Térfogat: 1 l.

9 730 Ft

Raktár utolsó 2 db
-22 %
Összecsukható szilikon tál csokoládéhoz, 21 cm

Összecsukható szilikon tál csokoládéhoz, 21 cm

Önthető szilikon forma csokoládé feldolgozásához.

4 080 Ft

Raktár utolsó 3 darabok

Csokoládés tál, 20 cm

Nerezová miska na zpracování čokolády.

4 730 Ft

Raktár > 5 db

Acetátfólia 10 db 60x40 cm semifredóhoz és csokoládéhoz

10 db PVC élelmiszerbiztos fólia a semifredo előkészítéséhez és elválasztásához. Méret: 60 x 40 cm.

3 720 Ft

Raktár > 10 db

Hűtőspray csokoládéhoz, 400 ml

Hűtőspray csokoládéhoz. Kiszerelés: 400 ml.

4 310 Ft
1077.5 Ft / 100ml

Raktár utolsó 3 darabok

Készítsen eredeti csokoládét chocotransfer segítségével

Fólia-transzfer 40x25 cm Janis virágok

Átvihető fólia csokoládéhoz. Méret: 40 x 25 cm, minta: Janis virágocskák.

1 650 Ft

Raktár > 5 db

Fólia átvezetés 40x25 cm Reliure

Fólia átviteli csokoládého készítése. Méret: 40 x 25 cm, minta: Reliure

1 100 Ft

Raktár > 10 db

Fóliatová átvitel 40x25 cm Klimt

Transzfer fólia Klimt. Méretek 40 x 25 cm.

1 100 Ft

Raktár > 10 db

Transzferfólia 40×25 cm OXYGENE

Transzferfólia csokoládéhoz. Méret: 40 × 25 cm, minta: Oxygene.

1 100 Ft

Raktár 4 db

Transzferfólia 40×25 cm CUIVRE ET

Couvre transfer fólia ET. Méretek: 40 × 25 cm.

1 100 Ft

Raktár > 5 db
-28 %
Fóliaváltó 40x25 cm Plument

Fóliaváltó 40x25 cm Plument

Fólia transzfer csokoládéra. Méret 40 x 25 cm, minta Plument.

790 Ft

Raktár 5 db