Loading...
Cacao Barry Origin csokoládé Mexikó 66% 1kg - Callebaut
Intenzív íz, egyedi aroma: ACAO BARRY Single Origin Mexique Gömbör 66%.
12 690 Ft
1269 Ft / 100g
Raktár
utolsó 2 darabok
Szüksége van valamiben tanácsra?
kérdezni
Szeretné figyelemmel kísérni az árat és elérhetőséget?
Figyelés indítása
ACAO BARRY Single Origin Mexique—Bitter 66% csokoládé kizárólag egyetlen konkrét régió kakaóbabjából készül, amely különleges ízt és aromát ad, amely a talajtól, éghajlattól és környezettől függ, ahol a kakaóbabokat nevelték. A keserű csokoládé jellegzetes, enyhén savanykás, húsos ízvilága, amely fokozatosan átmegy jellegzetes fűszerezett tónusokra, köztük enyhe édesgyökér jegyekkel. Ízvilága a betakarítások szerint változhat, hasonlóan a bornak. A csokoládé apró sötét darabok formájában érkezik, és 66% kakaót tartalmaz, ebből 37% kakaózsírt és 27% zsírszegény kakaóvet.
Súly
A csomag a következőket tartalmazza: 1 kg
A termék összetétele
Kakaómassza Mexikó, cukor, kakaóvaj, emulgeálószer: szójalecitin, őrölt vaníliarúd.
| Allergének | Tej, Szója |
Tápértékek 100 g-onként
| Energiaérték kJ | 2281 kj |
| Energiaérték kcal | 545 kcal |
| Zsírok | 39 g |
| - ebből telített zsírsavak | 23 g |
| Szénhidrátok | 35 g |
| - ebből cukrok | 31 g |
| Fehérje | 7,8 g |
| Szál | 0 g |
| Só | 0,02 g |
Származási ország
Mexikó
További információk
| Színes | Barna |
Gyártóvállalat
Barry Callebaut AG
Pfingstweidstrasse 60 Curych 8005
info@cacao-barry.com
www.cacao-barry.com
Barry Callebaut AG
Pfingstweidstrasse 60 Curych 8005
info@cacao-barry.com
www.cacao-barry.com
Termék paraméterei
| Kategóriák: | Keserű csokoládé |
| Gyártó | CACAO BARRY |
| EAN | 3073416101224 |
| Termékszám | CHD.N66MEX.E1.U68 |
A csokoládéval való munkához a következőket találja hasznosnak
Acetátfólia 10 db 60x40 cm semifredóhoz és csokoládéhoz
10 db PVC élelmiszerbiztos fólia a semifredo előkészítéséhez és elválasztásához. Méret: 60 x 40 cm.
3 720 Ft
Raktár
> 10 db
Csokoládégolyó készlet 30x30 cm
Praktikus készlet csepegtetőszűrővel és eszközökkel pralinsütéshez. A szűrő mérete 30 x 30 cm.
8 290 Ft
Raktár
5 db
INGYENES SZÁLLÍTÁS
Mini temperáló készülék csokoládéhoz, 1,8 l, piros
A Martellato professzionális, 1,8 l kapacitású elektromos edény ideális a csokoládé temperálásához
76 520 Ft
Raktár
utolsó 2 darabok
-7 %
Csere 4 mm-es átmérőjű fúvóka
Csere 4 mm-es átmérőjű fúvóka
3 610 Ft
3 360 Ft
3 360 Ft
Raktár
utolsó 2 darabok
Csokoládévízben gőzölő tál 400 ml
Gyakorlati kis tál, amely vízfürdő felett melegítésre szolgál. Ezzel a tálal könnyebb és gyorsabb les
2 400 Ft
Nincs raktáron
INGYENES SZÁLLÍTÁS
Mini temperáló készülék csokoládéhoz, 1,8 l, szürke
A Martellato 1,8 l-es csokoládahabosító készülék gyengéden felolvasztja a csokoládét és megbízható
72 760 Ft
Raktár
utolsó 2 darabok
Készítsen eredeti csokoládét chocotransfer segítségével
Átvihető fólia 40x25 cm Alveoles
Csokoládé fólia átvitele. Méret 40 x 25 cm, minta Alveoles.
1 100 Ft
Raktár
> 5 db
Átviteli fólia 40x25 cm CUIVRE ET
Transzfer fólia Cuvre ET. Méretek 40 x 25 cm.
1 100 Ft
Raktár
> 5 db
Fóliatranszfer 40x25 cm Elixír
Csokoládé fólia átvitele. Méret 40 x 25 cm, minta Elixír.
1 100 Ft
Raktár
> 5 db
Bombasei transfer fólie Futball-labdasztal labdák sötét 36,5 x 25 cm
Méret: 36,5 x 25 cm (mintázat kb. 33,5 x 23 cm)
Csoki dekoráció fólia használatra főleg pralinákho
1 200 Ft
Raktár
4 db
-18 %
Fóliatranszfer 40x25 cm szálak
Átvihető fonal fólia méretei 40 x 25 cm.
1 100 Ft
900 Ft
900 Ft
Raktár
utolsó 3 darabok
Fóliatová átadás 40x25 cm Touareg
Fólia transzfer csokoládéra. Méret 40 x 25 cm, minta Touareg.
1 100 Ft
Raktár
> 5 db
Recenzió
Szakértők cukrászati kellékek és tortadíszítő eszközök terén
Szállítási lehetőségek
Biztonságos és gyors fizetés
