Loading...
Csokoládé 811 keserű 54,5% 0,4 kg
Csokoládé 811, keserű 54,5 %. Csomagolás 400 g.
3 760 Ft
940 Ft / 100g
Raktár
> 10 db
Szeretne valaki tanácsot kapni?
Kérdezze meg magát.
Szívesen figyelnéd az árat és az elérhetőséget?
Kezdeni a figyelésbe
811 Tejcsokoládé sima és jól kiegyensúlyozott, finom vaníliás tónusokkal. 811, amelyet a világ sztárséfjei dicsérnek, az egyik mérce a csokoládé bevonathoz a cukrászatban és a pékségben! Ismert arról, hogy minden használatnál tökéletességet nyújt. Kifejezetten ganache-hoz, habokhoz, kekszekhez, feltétekhez, mártásokhoz, alkoholmentes italokhoz és sok más alkalmazáshoz használható. A megfelelő párosításhoz párosítható vaníliával, borsmentával, olívaolajjal, makadámdióval, gránátalmával, kardamommal. Ez a 54,5%-os keserű csokoládé 36,6%-os zsírtartalommal rendelkezik. Folyékonysága 3-as, ami rendkívül univerzálissá teszi.
Súly
A csomag a következőket tartalmazza: 400 g
A termék összetétele
kakaómassza, cukor, kakaóvaj, emulgeálószer: szójalecitin, természetes vanília aroma.
| Allergének | Tej, Szója |
Tápértékek 100 g-onként
| Energiaérték kJ | 2307 kj |
| Energiaérték kcal | 551,3 kcal |
| Zsírok | 36,6 g |
| - ebből telített zsírsavak | 21,9 g |
| Szénhidrátok | 45,8 g |
| - ebből cukrok | 43,1 g |
| Fehérje | 5,1 g |
| Só | 0,0 g |
Származási ország
Belgium
Gyártóvállalat
Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122 Lebbeke-Wiez 9280
info@callebaut.com
https://www.callebaut.com/cs-CZ
Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122 Lebbeke-Wiez 9280
info@callebaut.com
https://www.callebaut.com/cs-CZ
Termék paraméterei
| Kategóriák: | Csokoládé és kakaó a makrókhoz |
| Keserű csokoládé | |
| Callebaut csokoládé | |
| Dubai csokoládé | |
| Gyártó | Callebaut |
| EAN | 5410522556605 |
| Termékszám | 811.e0.d94 |
A csokoládéval való munkához a következőket találja hasznosnak
Csokoládé kivágására és karcolására szolgáló tojás alakú eszköz
A csokoládé modellező és vágó eszközzel tökéletes dekorációkat készíthet.
6 060 Ft
Raktár
utolsó 1 darabok
Dekoráló kanál 18 cm
Professzionális díszítő kanál a különféle minták készítéséhez, töltöcsészékhez stb. Hosszúság 18 c
790 Ft
Raktár
> 10 db
Cukrász hőmérő +300°C-tól -50°C-ig
Digitális hőmérő cukrászok és szakácsok számára egyaránt. A tű 7 cm hosszú.
5 210 Ft
Nincs raktáron
Acetátfólia 10 db 60x40 cm semifredóhoz és csokoládéhoz
10 db PVC élelmiszerbiztos fólia a semifredo előkészítéséhez és elválasztásához. Méret: 60 x 40 cm.
3 720 Ft
Nincs raktáron
Csokoládégolyó készlet 30x30 cm
Praktikus készlet csepegtetőszűrővel és eszközökkel pralinsütéshez. A szűrő mérete 30 x 30 cm.
8 290 Ft
Nincs raktáron
Csokoládia hűtő spray, 100 ml
Hűtő spray csokoládéhoz PME-hez. Csomagolás 100 ml.
3 160 Ft
3160 Ft / 100ml
Raktár
utolsó 2 darabok
Készítsen eredeti csokoládét chocotransfer segítségével
Fólia-transzfer 40x25 cm Janis virágok
Átvihető fólia csokoládéhoz. Méret: 40 x 25 cm, minta: Janis virágocskák.
1 650 Ft
Raktár
> 10 db
Fóliaváltó 40x25 cm Tempete
Fólia transzfer csokoládéra. Méret 40 x 25 cm, minta Tempete.
1 100 Ft
Raktár
> 10 db
Bombasei fóliaátvitel Mikado 36,5 x 25 cm
Méret: 36,5 x 25 cm (mintázat kb. 33,5 x 23 cm)
Csoki dekoráció fólia használatra főleg pralinákho
1 060 Ft
4-8 rendelésre
Átvihető fólia 40x25 cm FLORA színes virágokkal
Sütőfólia csokoládéhoz. Méret 40 x 25 cm, minta Flora színes virágocskák.
1 100 Ft
Raktár
> 10 db
Bombasei fóliaátvitel Rózsa 36,5 x 25 cm
Méret: 36,5 x 25 cm (mintázat kb. 33,5 x 23 cm)
Csoki dekoráció fólia használatra főleg pralinákho
1 200 Ft
Raktár
4 db
Transzfer fólia 40x25 cm Envoutant piros
Átvágó fólia csokoládéhohoz. méret 40 x 25 cm, minta Envountant vörös.
1 100 Ft
Raktár
> 5 db
Dubai csokoládét fogsz készíteni? A következőket hasznosnak találhatja:
Nébar mandulapasta 100% (180 g)
100% mandulapasztáta Nébar. Kiszerelés 180 g.
3 190 Ft
1772.2 Ft / 100g
Raktár
utolsó 1 darabok
Nébar Dubai krém s příchutí mléčné čokolády s pistáciemi a kadayifem (180 g)
Pisztráciás krém Dubai kadaifi-szal és tejcsokoládé ízével Nébar. 180 g-os csomagolás.
2 570 Ft
1427.8 Ft / 100g
4-8 rendelésre
Fabbri pisztáciás ízesítő paszta darabokkal (200 g)
Kép a Pixomar / FreeDigitalPhotos engedélyével.
4 230 Ft
2115 Ft / 100g
Raktár
utolsó 2 darabok
Kakaóvaj olajbarna 78 g lime zöld
Színes kakaóvaj olaj felélénkíti minden desszertet. A lime zöld szín. Csomagolás 78 g.
4 310 Ft
5525.6 Ft / 100g
Raktár
4 db
Szilikon forma nugát és dubaji csokoládé készítéséhez
Készítsen egy klasszikus otthoni nugátot, amely súlya akár 300 g is lehet. Egy jó minőségű, forma min
4 620 Ft
Raktár
> 10 db
Kakaóvaj zsír színes 56 g tropical green
Kakaóvaj színes. Árnyalat: tropical green. Csomagolás: 56 g.
4 310 Ft
7696.4 Ft / 100g
Raktár
> 5 db
Értékelés
Szakértők cukrászati kellékek és tortadíszítő eszközök terén
Szállítási lehetőségek
Biztonságos és gyors fizetés
