Csokoládé 823 mlÉdes tejcsokoládé 33,6% 0,4 kg

Amikor megbízható csokoládét keresel, ez a tejcsokoládé Callebaut v callets pontosan olyan alapanyag, amelybe újra és újra beleszeretsz. Kiegyensúlyozott a kakaó, a tej és a cukor aránya, ezért íze lágy, enyhén karamellás és ugyanakkor elég kakaós – épp olyan, mint amit egy korrekt belga csokoládétól vársz.

Köszönhetően a kiszetű kapszulák praktikus formájának a csokoládé gyorsan és egyenletesen olvad, amit a bevonatok, krémek és ganache készítésénél fogsz értékelni. Kiválóan temperálható, szépen folyik, és megkristályosodás után egységes, fényes felületet ad. Nemcsak torták és desszertek bevonásához ideális, hanem töltelékekhez, csokoládés alapokhoz vagy otthoni pralinékhoz is.

Ez a 400 g tömegű kiszerelés tökéletes választás otthoni sütéshez és kisebb megbízásos termeléshez. Akár szülinapi tortát sütsz, a hétvégi családi desszertet készíted, vagy cukrász maratonra készülsz, ezzel a tejcsokoládéval biztos lehetsz benne, hogy az eredmény pontosan olyan lesz, ahogyan annak kell lennie.