Szárított növényi krém, SUSIPAN, 1 kg

A SUSIPAN növényi habalap professzionális porkeverék stabil habok, krémek és cukrásztöltelékek készítéséhez. Habosítás után nagy térfogatot ad, jó stabilitást biztosít, és tejszín nélkül is könnyen elkészíthető.

Alkalmas torták, sütemények, desszertek és poharak díszítésére, valamint tömör krémes töltelékek előállítására. Az adagolás változtatásával könnyed, levegős hab vagy rendkívül stabil cukrászkrém készíthető a kívánt állag szerint.

Használat:

A port hideg, jól lehűtött tejben (2–5 °C)-ben oldja fel, majd nagy sebességen habosítsa kb. 3–5 percig, amíg eléri a kívánt állagot.

Ajánlott adagolás:

• Díszítésre szánt könnyű hab: 50 g keverék / 1 liter tej
• Stabil torta- és desszertkrém: 150–250 g keverék / 1 liter tej
• Nagyon tömör cukrásztöltelék: akár 300–500 g keverék / 1 liter tej

Az adagolás a kívánt szilárdságtól és a felhasználástól függően módosítható.

Termék előnyei:

• Nagy térfogat habosítás után
• Hosszan tartó stabilitás
• Professzionális és otthoni használatra egyaránt
• Gyors és egyszerű elkészítés
• A hab szilárdsága szabályozható

Tárolás:

Tárolja száraz, hűvös helyen; óvja a nedvességtől és a közvetlen napsugárzástól.

Figyelmeztetés:

A megfelelő eredmény érdekében mindig jól lehűtött tejet használjon.