Makrókészítő keverék piros 250 g

A Makrónonek elkészítése soha nem volt ilyen egyszerű, a Makronek keveréke piros színben elég víz hozzáadásával, hogygy szép sima tésztát kapjunk világos rózsaszín–piros színnel. A keverékből 70 korongot sütünk, azaz 35 összeragasztott makrónit kapunk. Elkészítési útmutató:  Keverjük 250 g száraz keveréket 60/70 g szobahőmérsékletű vízzel. A konyhai robot segítségével 8 percig keverjük közepes fokozaton. Amikor a tészta szép sima, tegyük habzsákba sima csővel, legjobb 1 cm-es lyukkal. A keveréket a Makronek elkészítéséhez külön felületre applikáljuk. A tésztát 120 percig szárítjuk a felületen, függ a levegő hőmérsékletétől és páratartalmától. A makrónik akkor elég szárazak, ha érintésre nem tapadnak és ruganyosak. Süssük 135 °C–tól 150 °C-ig körülbelül 15 percig, a sütő típusától függően. A makrónokat kedvenc krémmel ragasztjuk össze, amely ízesíthető és színezhető is.