Gluténmentes keverék brownie-hoz 420 g

Mindenki szereti a brownies-t. Bizonyos okokból az egyik legédesebb finomság, amely a mi időnkbe érkezett. Ezek a kis amerikai finomságok gyorsak és egyszerűek. De nem csak a klasszikus receptek számítanak. A gluténmentes sütőkeverék megkönnyíti a munkát, és a lisztérzékenyek és a gluténérzékenységben szenvedők is élvezhetik. Néhány hozzávaló szükséges, és a világ legjobb kekszét készítheted el. Szükséged van 2 tojásra, 175 g puha vajra és 100 ml tejre. Elkészítés: Hajtsd be a tepsit a sütési utasítások szerint, és az oldalát hajtsd kifelé. A normál sütőnek is elő kell melegíteni kb. 180 °C-ra (ventilált kb. 160 °C). A sütési keveréket, a tojást, a puha vajat és a tejet tedd a tálba, és röviden keverd össze elektromos kézi felkeverővel alacsony fokozaton, majd a legmagasabb fokozatra kb. 2 percig, amíg krémes állagú lesz. Helyezd félre a díszítéshez a csokoládékanalat. Gyorsan keverd a maradék csokoládé darabokat a tésztába. Most öntsd a tésztát a tepsibe, simítsd el, és szórd a maradék csokoládé darabokat a tetejére. A süteményeket közepes rácson előmelegített sütőben kb. 25 percig süsd.