Első osztályú 80%-os étcsokoládé, 10 kg - Chocolate Del Caribe

Prémium csokoládénk kiváló választás nemcsak professzionális gasztronómiai felhasználásra. Legmagasabb minőségű kakaóbabból készül, mely gazdag ízt és egyedi aromát biztosít.

Gyártónk más neves márkáknak is készít csokoládét — például XOCO, Scharffen Berger, Norman Love Confections, Mesocacao és mások —, sőt egyes termékeiket Michelin-csillagos éttermek cukrászmesterei is használják. Ez is mutatja, hogy ez egy magas minőségű termék. Prémium csokoládánk több kakaótartalmú változatban elérhető, így könnyen megtalálhatja a kívánt ízt.

Csokoládénk közép-amerikai Trinitario kakaóbabból készül: a babokat gondosan erjesztik, szárítják, válogatják, tisztítják és pörkölik, hogy megőrizzék és kiemeljék a régió jellegzetes aromáját. A csokoládé kakaóvajtartalma 42,8% — nem tartalmaz egyéb hozzáadott zsírokat.

• Kézműves gourmet csokoládé.
• „Tree to Bar / Bean to Bar” gyártás.
• A babok származási helye: Közép‑Amerika.
• Fino y de Aroma (Fine and Flavour), Trinitario.
• Gondos erjesztés, szárítás, válogatás, tisztítás és pörkölés az aroma megőrzéséért és kiemeléséért.
• 42,8% kakaóvajtartalom.
• Nem tartalmaz kakaóvaj‑helyettesítőket és nem tartalmaz csökkentett kakaóvajtartalmú kakaóport.