Kínai fahéj növény, ahogy a neve is mutatja, Kínából származik, de ma már Indonéziában, Malajziában, Laoszban, Thaiföldön, Vietnámban és Japánban is termesztik. Vadon akár 10 m magasra nő, ültetvényeken azonban általában körülbelül 2 m marad. Ennek a fajtának a fahéj kérge kemény, tömör, egy rétegből áll és természetes kumarint tartalmaz. A szárított kéreg körülbelül 8 cm hosszú rudacskákra tekeredik. Kiváló választás karácsonyi süteményekhez, édes péksüteményekhez vagy desszertek díszítéséhez és ízesítéséhez; emellett az ázsiai, latin-amerikai, arab és spanyol konyhák húsos ételeihez is gyakran használják. Szépen illik forralt borhoz, teákhoz, kávéhoz és likőrökhöz, valamint kenőcsök, parfümök és egyéb kozmetikai termékek alapanyagaként is megállja a helyét.
A csomag a következőket tartalmazza: 100 g
egész fahéj
Vietnam
| Színes | Barna |